초콜릿 바나나
이 초콜릿 디저트는 준비하기 쉽기 때문에 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다.
- 바나나 2 개
- 밀크 초콜릿 100 g
- 로스트 무염 땅콩 1 컵
시험 :
- 600 g의 밀가루
- 우유 250 ml
- 효모 10g
- 버터 100 g
- 설탕 150g
- 계란 3 개
- 2 큰술 l. 해바라기 기름
- 소금의 핀치
- 바닐린
채우기를 위해 :
- 양귀비 600 g
- 3 리터의 물
- 꿀 90 g
- 크림 40g
- 계란 2 개
- 설탕 600g
요리 :
바나나는 껍질을 벗기고 3-4 개로 자른다. 초콜렛은 물 목욕 또는 전자 레인지 (450W, 2-3 분)에서 녹았다. 우리는 견과를 아주 잘게 자르지 않습니다. 나무 막대기에 바나나 조각을 심고 초콜릿에 담근다. 그런 다음 우리는 견과류를 말아서 양피지에 올려 놓고 냉장고에 보내 초콜릿이 뻣뻣 해 지도록합니다. 디저트가 준비되었습니다. 우유, 설탕, 소금, 효모와 1/6 밀가루에서 숟가락을 섞어 라. 오파가 적당 할 때, 나머지 성분을 첨가하십시오. 다시 시험을 보도록하십시오. 우리는 준비물을 준비합니다. 이를 위해 양귀비 씨앗을 물로 1 시간 정도 끓으십시오. 그런 다음 필터링하여 차게하십시오. 냉각 된 양귀비는 설탕과 함께 고기 분쇄기를 통해 스크롤됩니다. 우리는 꿀, 크림, 계란을 추가합니다. 저어. 반죽을 굴려서 위에서 채우십시오. 우리는 롤을 접어서 가장자리를 패치합니다. 롤에 노른자위를 바르십시오. 오븐에 160 ℃의 온도에서 20 분 동안 빵을 넣으십시오.
양배추 양배추 수프
국물의 경우 :
- 500 g 돼지 고기 뼈와 뼈
- 어린 양고기 유방 200g
- 100 g 훈제 햄 (뼈 포함)
- 당근 1 개
- 셀러리 뿌리 1 개 (100-150 g)
- 1 개의 양파
- 만 잎
- 소금 - 맛.
수프 들어 :
- 1 큰술. l. 식물성 기름
- 1 개의 양파
- 당근 1 개
- 버터 80 g
- 김치의 500 그램
- 감자 3 개
- 토마토 2 개
- 1 큰술. l. 수프 조미료
- 1 큰술. l. 다진 파슬리
- 사워 크림 100g
요리 :
국물의 경우, 양지 바른 조각으로 잘게 잘리고, 양파는 벗겨지고, 반으로 자르고, 기름없이 프라이팬에서 구워집니다. 냄비에 쌓인 고기, 양파, 셀러리 뿌리를 2 리터의 물을 부어 끓인다. 거품을 제거하고 1.5 시간 동안 끓인다. 준비가되기 10 분 전에 월계관을 스튜 냄비에 넣으십시오. 우리는 고기를 불에서 꺼내 고기를 꺼내 뼈에서 분리하고 조각으로 잘라냅니다. 국물 필터. 이제 우리는 수프 채소를 준비합니다. 우리는 감자를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 잘게 썬 양배추, 양파와 당근을 씻어서 스트립으로 자르고 토마토를 입방체로 자른다. 감자는 끓는 팽팽한 국물에 옮겨지고 버터로 조린 양배추는 국물에 첨가됩니다. 양파와 당근은 저열로 식물성 기름으로 토스트되고, 토마토를 넣고 5 분 동안 끓여서 스튜 냄비에 넣습니다. 다진 고기를 넣고 수프 조미료를 넣고 10 분 동안 요리하십시오. 열에서 꺼내어 shcham이 닫힌 뚜껑 아래에 20 분 동안 서있게하십시오. 우리는 뜨거운 다진 채소와 사워 크림으로 수프를 제공합니다.
케이크 "Minutka"
비스킷의 경우 :
- 달걀 1 개
- 5 큰술. l. 우유
- 3 큰술 l. 해바라기 기름
- 2 큰술 l. 코코아 가루
- 4 큰술 l. 설탕
- З ст. l. 밀가루
- 1 큰술. l. 녹말
- 1 tsp. 베이킹 파우더.
크림의 경우 :
- 사워 크림 1 잔
- 2.5 tbsp. l. 설탕
- 신선한 딸기 (다른 과일로 대체 될 수 있음).
요리 :
우리는 거품이 형성 될 때까지 설탕으로 계란을 잘 때려 눕힌다. 그런 다음 계란 - 설탕 혼합물에 코코아를 넣고 부드럽게 섞어서 덩어리가 없도록하십시오. 밀가루, 전분 및 베이킹 파우더를 초콜릿 혼합물에 첨가하여 완전히 혼합하십시오. 결과가 좀 더 밀집된 시험에 식물성 기름과 우유를 넣고 잘 섞는다. 완성 된 반죽을 미리 기름칠 된 유리 형태로 넣고 최대 출력으로 전자 레인지로 보냅니다. 전원이 1000W 인 경우 - 3 분, 800 인 경우 - 3.5 분. 우리는 설탕으로 사워 크림을 때렸다. 이렇게하려면 사우어 크림을 작은 스튜 냄자에 부어 설탕을 넣고 찬물에 물을 넣은 다음 두꺼운 폼이 형성 될 때까지 사우어 크림을 치십시오. 사우어 크림은 2 번에 볼륨이 증가해야합니다. 완성 된 비스킷을 두 부분으로 나눠서 채찍질 한 사워 크림, 샌드위치 딸기를 넣은 첫 번째 케이크 위에 두 번째 케이크를 올려 놓고 채찍질 된 사워 크림 위에 부어 과일을 장식합니다.
비스킷 "수박 웨지"
- 연질 마가린 150g
- 설탕 120g
- 밀가루 260g
- 1 tsp. (슬라이드 제외) 건조 효모
- 달걀 1 개
- 바닐린
- 소금
- 미세 다크 건포도
- 빨강과 녹색의 음식 색
요리 :
마가린은 설탕으로 흰 색으로 털어내어 크림 같은 일관성을 얻었고 계란, 바닐린, 소금 한 덩어리를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 밀가루와 효모를 섞고 마가린 혼합물을 넣고 반죽을 섞는다. 완성 된 반죽은 크게, 중간 및 작은 3 개의 불균등 한 부분으로 나뉩니다. 대부분의 색상은 빨간색으로, 가장 작은 색상은 초록색으로 가운데는 도색되지 않은 채로 있습니다. 우리는 식품 필름에 반죽의 모든 부분을 따로 싸서 2 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 그런 다음 빨간색 반죽을 약 20-22 cm 길이의 실린더에 넣고 흰색을 22x10 cm 어딘가에 굴려서 흰색 층의 가장자리에서 빨간 실린더를 꺼내 롤에 감 쌉니다. 우리는 녹색 레이어를 롤백하고 빨간색 흰색 롤을 넣은 다음 랩핑합니다. 결과물 인 소시지를 필름에 싸서 1 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 냉각 된 반죽에서 필름을 제거하고 두께가 5mm가 아닌 바퀴로 잘라냅니다. 그렇지 않으면 쿠키가 건조합니다. 주조 바퀴는 베이킹 시트에 올려 놓고 기름을 칠합니다. 좋은 건포도는 반죽을 광선으로 누른다. 쿠키는 약 10 분 정도 구우면 홍당무가 없어야합니다. 3i 그래서 우리는 그것을 꺼내고 여전히 뜨겁고 반으로 자릅니다. 수박 준비.