Stuffing strawberry jam 오늘 나는 딸기 잼을 만들기위한 제법을 제안합니다. 나는 많은 사람들이 동의 할 것이라고 생각한다. 때로는 절약하고 싶지 않다. (그리고 성가신 점포에는 모든 종류의 잼이 가득하다.) 그러나 뜨거운 차를 마시는 겨울에는 수제 잼의 단지보다 맛있는 음식이 될 수있다. 따라서 큰 딸기는 설탕으로 천천히 포화되어 있고, 작은 딸기는 조리하면 주름이 잡히기 때문에 중간 딸기 딸기를 먹는 것이 중요합니다. 딸기 잼 또는 다른 사람은 stepwise 방법을 요리하는 것이 낫다. 열매를 시럽으로 뿌리거나 설탕을 부어서 4-12 시간 정도 기다리면 주스가 나옵니다. 그런 다음 천천히 가열하고 5-7 분 동안 끓여서 다시 완전히 식힌 다음 마침내 완전히 익히십시오 -이 조리 방법으로 잼을 맑게하고 열매는 끓이지 않아야합니다!
성분 :- 딸기 2.5 kg
- 설탕 2.2 kg
- 1 단계 잼을 준비하려면 딸기와 설탕을 가져갑니다.
- 2 단계 딸기는 잘 씻어서 줄기를 제거하고 큰 용기에 설탕을 부어서 불에 넣을 수 있습니다.
- 3 단계 딸기 1kg 당 900-1000g의 설탕을 넣지 만, 요리 중에는 조금 더 첨가 할 수 있습니다 (이것은 맛의 문제입니다).
- 4 단계 딸기를 밤의 시원한 곳에두고 주스를 시작합니다.
- 5 단계 딸기를 천천히 불에 태우고 끓여서 부드럽게 흔들어 5-7 분 동안 요리합니다. 그럼 완전히 차가워 요.
- 6 단계 모든 것을 다시 끓여서 7 ~ 10 분 더 익힌 다음 부드럽게 저어줍니다.
- 7 단계 은행과 뚜껑을 소독하고 약 3 리터의 잼을 얻습니다. 뜨거운 잼은 캔에 부어 뚜껑을 단단히 닫습니다.