- 올리브 오일 - 2 티스푼
- 달콤한 후추 - 1 조각
- 큰 달걀 - 4 개
- 소금 후추 - - 맛에
- 파 르 메 산 치즈 강판 - 2 작은 술
- 빵 토스트 - 4 조각
- 혼합 채소 - - 맛에
손잡이가없는 큰 프라이팬에서는 중불에 1 티스푼의 오일을 가열합니다. 달콤한 고추를 추가 후 고추의 각 반지의 중간에 1 달걀을 깰. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 달걀 흰자가 준비되고 노른자가 액체 상태로 유지 될 때까지 2 ~ 3 분 정도 튀긴다. 부드럽게 뒤집어 1 분 동안 볶습니다. 파르 메산을 뿌리고 빵 고리 위에 각 후추와 기름에 튀긴 계란을 두십시오. 1 티스푼의 기름으로 약초를 섞은 후 소금과 후추로 끓으십시오. 준비한 요리를 허브로 장식하십시오.
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