- 건 식용 효모 - 5 그람
- 설탕 모래 - 180 그램
- 버터 - 45 그램
- 닭 계란 2 개 세트
- 가벼운 건포도 - 100 그램
- 밀가루 - 500 그램
- 소금 - 1/4 찻 숱가락
- 우유 - 200 밀리리터
- 계피 분말 - 3 티스푼
밀가루, 효모, 설탕, 소금 등 모든 느슨한 재료를 그릇에 넣으십시오. 다른 용기에 실온에서 계란, 녹인 버터 및 우유를 섞으십시오. 액체 혼합물을 건조하고 반죽하고 부드럽고 신축성있는 반죽을 반죽하십시오. 우리는 식품 필름으로 만든 반죽을 포장하고 따뜻한 장소에 40-60 분 간 보냅니다. 반죽은 대략 두번 증가해야합니다. 40 ~ 60 분이 걸리면 반죽을 잘 섞어 따뜻한 곳에서 20 분 정도 두었다가 완성 된 반죽을 약 0.5 ~ 1cm 두께의 직사각형 레이어에 넣고 버터로 녹인 다음 설탕과 계피로 덮고 미리 담근다. 끓는 물 건포도에서. 우리의 반죽을 롤로 접어서 약 2cm 두께의 조각으로 잘라냅니다 (사진에서와 같이). 우리는 베이킹 트레이에 양피지를 깔고, 우리의 curlers를 그 위에 놓습니다. 각 롤빵에 달걀로 윤을냅니다. 우리는 180도 예열 된 오븐에 넣고 빵 껍질이 황금이 될 때까지 25-30 분 동안 구워냅니다. 완료! 차 또는 커피를 넣고 즐길 수 있습니다 :)
분양 횟수 : 12