- 쌀 - 600 그람
- 양파 - 150 그람
- 당근 - 150 그람
- 말린 살구 - 150 그람
- Prunes - 100 Grams
- 건포도 - 150-200 그램
- 식물성 기름 - 취향에
- 필라프 향신료 - 맛을 위해
- 소금 - 취향에
채식주의 자에게 적합하기 때문에 요리가 좋습니다. 준비 : 쌀을 헹구고 차가운 물로 헹구십시오. 따뜻한 물로 말린 과일을 씻으십시오. 프라이팬에서 식물성 기름을 데우십시오. 잘게 자른 양파와 다진 당근을 넣고 볶습니다. 말린 과일, 소금, 양념을 넣고 끓는 물을 부어 물이 쌀 1 ~ 1.5cm를 덮도록합니다. 저온에서 약 30 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오. 10 분 동안 서빙하기 전에 열에서 제거하고 저어주고 서있게하십시오.
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