커스터드가있는 관목 커스터드 초콜릿 - 버터 크림이 달린 모래 관을 만들 것을 제안합니다. 그런 튜브를 만들기위한 쇼트 케이크는 매우 부드럽고 플라스틱으로 나온다. 그것은 쉽게 감겨져 철 콘에 감겨 있습니다. 반죽에 해바라기 기름을 감기 전에 원뿔에 윤활유를 잘 바르면 구운 세관이 제빵 후 쉽게 빠져 나옵니다. 그런 tubules는 당신의 축제 테이블의 하이라이트이고 가족 차 마시기를위한 맛있는 디저트 일 것입니다
성분 :- 버터 75 g
- 사워 크림 100 g
- 밀가루 325 g
- 달걀 닭 1 개.
- 설탕 0.5 tbsp.
- 베이킹 파우더 0.5 tsp.
- 초콜릿 블랙 100 g
- 설탕, 바닐라 15 g
- 달걀 닭 1 개.
- 버터 250 g
- 우유 150 ml
- 1 단계 반바지를 준비하려면 밀가루, 버터, 사워 크림, 닭고기 달걀, 설탕, 베이킹 파우더가 필요합니다.
- 2 단계 설탕으로 기름을 갈아서 부순다.
- 3 단계 사워 크림과 노른자위를 넣으십시오. 잘 갈아 입으십시오.
- 4 단계 베이킹 파우더 가루를 첨가합니다.
- 5 단계 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
- 6 단계 두께 0.3 cm의 반죽을 굴려서 폭 2 cm, 길이 25 cm의 스트립으로 잘라냅니다.
- 7 단계 특수 금속 튜브는 해바라기 기름으로 윤활유를 바르고 회전 할 때 반죽 뒤틀림을 감아 반죽의 다음 회전이 이전 회전에 약간 가도록합니다. 튜브의 좁은 끝 부분에서 반죽을 감기 시작합니다.
- 8 단계 180 ℃에서 25 분 동안 튜브를 베이킹한다.
- 9 단계 금속 콘에서 구운 세관을 제거하고 식힌다.
- 10 단계 오일 크림으로 튜브를 채 웁니다. 나는 커스터드 초콜릿 - 버터 크림을 가지고있다.
- 11 디저트를 위해 튜브를 제공하십시오.