조리 시간 : 1 시간
난이도가 높은 요리 : 쉬운
채식
검색 횟수 : 4
1 부분 : 469.2 kcal, 단백질 - 10.1 g, 지방 - 22.6 그램, 탄수화물 - 56.3 그램
당신이 필요로하는 것 :
• arborio 쌀 300g
• 20g의 마른 백색 버섯
• 200 g 신선한 산딸기
• 1 개의 양파
• 20g 파르 메산 강판
• 50g + 1 tsp. 버터
• 1.5 리터의 닭고기 국물
• 4 큰술. l. 백색 드라이 와인
• 맛의 소금
할일 :
1. 건조한 버섯을 따뜻한 물로 헹굽니다. 전채는 씻어서 거칠게 자르고 1 tsp에서 튀긴다. 기름, 7 분, 옆으로 치워 라. 양파는 남은 기름이 부드러워 질 때까지 갈아서 타서 태우지 않고 5 분 정도 볶는다. 밥을 넣고 섞어서 2 분 정도 저어주세요. 마른 와인을 부어 4 분 동안 요리하십시오. 마른 버섯을 넣고 2 분 더 요리하십시오.
2. 국물 1 스툴을 부어 국수가 흡수 될 때까지 저어 준다. 국자에 국물을 넣고 매 시간마다 요리를 계속하십시오. 열에서 제거하고 1 분 동안 방치하십시오.
3. 살구와 파마산을 넣고 3 분 동안 덮고 그대로 둡니다. 그런 다음 테이블에 섞어서 제공하십시오.