크리스마스 별 쿠키 없이는 크리스마스가 어떻게됩니까? 크리스마스 향기의 형태로 매콤한 향이 나는 향긋한 향기. 별과 작은 사람들의 형태로 쿠키를 굽는 전통은 오래전에 유럽에서 나타났습니다. 우크라이나에서는 이러한 전통이 우리의 캐럴 의식에 공감합니다. 이 쿠키는 캐롤을 치료하는 데 사용됩니다. 생강, 정향 나무 및 계피는 반죽에 유일한 풍미의 꽃다발을 준다. 이 쿠키는 장식없이 구워집니다. 고대에는 부유 한 사람들 만 장식으로 장식 할 여력이있었습니다. 다음 조리법에서는 쿠키를 장식하는 다양한 방법을 알게 될 것입니다. 그러나 유약이 없으면 쿠키의 맛과 향이 주목할 가치가 있습니다. 휴가를 준비하십시오. 휴가가 오기 훨씬 전에 쿠키를 구울 수 있습니다.
성분 :- 밀가루 600 g
- 계란 닭 3 개.
- 설탕 180g
- 꿀 4 큰술. l.
- 베이킹 파우더 1 tsp.
- 버터 200 g
- 계피 가루 2 tsp.
- 카네이션 파우더 2 tsp.
- 생강 건조한 1 tsp.
- 1 단계 쿠키를 준비하려면 밀가루, 베이킹 파우더, 닭고기 달걀, 설탕, 버터, 꿀, 계피, 생강 및 정향을 복용해야합니다.
- 2 단계 수 욕조에서 꿀을 녹입니다. 지상 향신료를 추가하십시오 : 계피, 생강 및 정향 나무. 끊임없이 약동, 5 분 동안 만요.
- 3 단계 꿀 혼합물을 조금 식힌다. 그것에 연화 된 기름을 첨가하십시오. 잘 섞는다.
- 4 단계 계란을 치십시오. 설탕의 부분을 추가하십시오. 계속이기십시오.
- 설탕과 계란 혼합물을 매운 꿀 믹스에 첨가하십시오. 저어.
- 6 단계 혼합물에 체를 넣은 밀가루에 베이킹 파우더를 넣습니다. 숟가락으로 저어. 그런 다음 손으로 반죽하십시오. 자주 조정하는 밀가루의 양은 밀가루를 조금씩 부어 반죽을 느낀다.
- 7 단계 반죽은 매우 유쾌하고 탄력이 있습니다. 식품 필름에 싸서 최소 2 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.
- 8 단계 반죽을 3-5 mm 두께의 층에 넣을 준비를하십시오. 곰팡이의 도움으로 쿠키를 자르십시오. 양피지에 펴고 뜨거운 오븐에서 180 ° C의 온도로 베이킹 시트를 올려 놓습니다. 황금 갈색까지 비스킷을 10-12 분 동안 구우십시오. 쿠키를 태우지 않도록주의하십시오!
- 9 단계 그릴에 쿠키를 요리하십시오.
- 차에 대한 디저트를위한 10 단계 쿠키. 쿠키는 밀폐 된 용기에 보관하십시오.