- 고구마 - 450 그람
- 버터 밀크 - 1/3 컵
- 밀가루 - 2 컵
- 베이킹 파우더 - 1 st. 한 숟가락의
- 알갱이 설탕 - 3 st. 숟가락
- 말린 계피 - 1 티스푼
- 땅콩 - 1/4 티스푼
- 지상 생강 - 1/4 찻 숱가락
- 지상 정향 - 1/8 찻 숱가락
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 냉장 된 버터 - 5 p. 숟가락
- 미니 마시 멜로 마시 멜로 - 컵 1 개 (옵션)
1. 하루 전 또는 2 시간 전에 고구마를 준비하십시오. 오븐을 200 도로 예열하십시오. 고구마를 베이킹 트레이에 놓고 부드럽게 때까지 구우십시오 (40 ~ 45 분). 완전하게 식힌 다음 껍질을 벗기고 감자를 퓌레의 점조로 섞으십시오. 으깬 감자 3/4 컵을 섭취해야합니다. 2. 오븐을 200도 정도로 다시 예열하십시오. 양피지로 냄비를 덮고 옆에 두십시오. 으깬 감자를 버터 밀로 치십시오. 큰 사발에서는 가루, 베이킹 파우더, 설탕, 향료 및 소금을 함께 섞으십시오. 3. 잘게 잘린 버터를 넣고 반죽 커터 또는 손가락으로 믹스가 큰 부스러기처럼 보일 때까지 섞는다. 감자 혼합물을 넣고 섞는다. 조심스럽게 반죽을 반죽하십시오. 4. 마시맬로를 사용하는 경우 : 반죽을 가루로 빻은 표면 위에 놓고 1cm 두께로 굴려서 반으로 나눕니다. 반죽에 마시맬로를 뿌린다. 5. 반죽의 후반부를 덮고 롤링 핀을 사용하여 반죽의 두 반쪽을 가볍게 결합하여 반죽의 최종 두께가 2.5 cm가되도록합니다. 마시맬로를 사용하지 않는 경우 : 반죽을 가루 표면에 놓고 2.5 cm 두께로 롤합니다. 쿠키 커터 또는 몰드를 사용하여 직경 5cm의 둥근 쿠키를 잘라냅니다 7. 준비된 베이킹 시트에 쿠키를 골고루까지 13 ~ 15 분 동안 베이킹합니다. 카운터에서 차가워 요.
분무 : 6-7