잘게 잘린 견과를 가진 벚꽃 케이크
그것은 바닥에 열매를 맺어 구운 다음 뒤집어 맨 위에 놓습니다.
16 가지 조리법 :
• 체리 400g
• 325 g의 버터
• 5 테이블. 가루 설탕 큰술
• 바닐린 1 핀치
• 계란 4 개
• 벌꿀 220 g
• 밀가루 200g
• 베이킹 파우더 1 봉지
• 1 티스푼 정도. 한 숟가락 분량의 계피
• 초콜릿 칩 50g
• 잘게 잘린 호두 200g
• 셰리 100 ml
체리 선택, 씻어, 뼈 제거 및 건조. 프라이팬에서 75g의 버터를 녹여 가루 설탕과 바닐린을 넣습니다. 버찌를 넣고 3 분 동안 끓으십시오. 장과를 기름칠되고 분리 가능한 형태의 바닥에 샌드위치로 넣고 균등하게 분배하십시오. 남은 액체는 시럽의 농도로 끓여서 열매를 부어 넣습니다. 오븐을 175 °로 가열합니다. 250g의 따뜻한 버터를 크림색이 될 때까지 믹서로 섞는다. 점차적으로 하나씩 달걀을 넣고 꿀을 첨가하십시오. 밀가루를 베이킹 파우더, 시나몬, 초콜릿 칩, 견과류와 섞은 다음 셰리와 달걀 질량을 섞습니다. 결과물 인 반죽을 열매와 파이에 넣고 1 시간 동안 오븐에 넣습니다. 베이킹 시간이 끝나기 전에 반죽을 확인하여 나무 꼬치로 뚫습니다. 5 분 동안 케이크를 오븐에 넣어 두십시오. 맨 위로 태우지 않으려면 호일로 덮으십시오. 식탁에서 식히고 큰 접시에 뒤집어서 케이크를 준비하십시오.
준비 : 1 시간 20 분
검은 딸기 크림과 아몬드 쿠키
작은 그릇을 사용하면이 멋진 음식을 조리 할 수 있습니다.
레시피 4 인분 :
• 650 g의 블랙 베리
• 바닐라 설탕 2 봉지
• 검은 건포도 주스 60 ml
• 350 g의 커티지 치즈
• 과립 설탕 50g
• 150 ml 크림, 아몬드 쿠키
검은 딸기, 소규모로 나뭇 가지를 분리, 스트레이너에 열매를 맺고 차가운 흐르는 물로 헹구고 완전히 배수 시키십시오. 그런 다음 종이 타월을 착용하고 블랙 베리를 건조하게하십시오. 열매 (125g)의 일부를 장식용으로 치우고, 나머지는 바닐라 설탕과 건포도 쥬스와 섞습니다. 믹서 또는 블렌더를 사용하여 매쉬를 만드십시오. 그 결과 으깬 감자의 1/3은 4 인분의 안경 위에 펼쳐 져야합니다. 4 테이블을 연기하십시오. 남은 베리 퓌레에서 숟가락을 꺼내 냉장고에 넣습니다. 코 티 지 치즈 체를 통해 문질러 서. 나머지 퓌레는 준비된 코티지 치즈와 설탕과 결합됩니다. 크림을 흔들어 부드럽게 코티지 치즈와 결합하십시오. 결과물 인 크림은 베리 퓌레 한 컵에 넣고 적어도 30 분 동안 냉장고에 보관해야합니다. 차가운 크림을 가진 각 유리에있는 잔여 검은 딸기 퓌레 및 장과를 놓으십시오. 아몬드 쿠키는 단단한 폴리에틸렌 봉지로 접어서 여러 번 롤링 핀으로 고정시킵니다. 부스러기 디저트를 뿌린다.
준비 : 50 mi
블루 베리 디저트
섬세하고 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
레시피 4 인분 :
• 천연 요구르트 250 ml
• 테이블 1 개,식이 용 숟가락 한 숟가락
• 250 ml 크림
• 설탕 4 큰술
• 블루 베리 400g
• 계피 1 큰술
• 바닐라 빵 부스러기 4 개
자연 요구르트와 코티지 치즈를 섞어 라. 1 테이블로 털어 내십시오. 알갱이로 만든 설탕 한 숟가락을 요구르트와 결합하십시오. 블루 베리를 닦고 깨끗하게하고 체에 놓고 차가운 흐르는 물로 헹구고 완전히 물기를 뺀다. 종이 타월에 장과를 껍질을 벗기십시오. 열매 (300g)의 일부를 냄비에 넣고 3 개의 테이블을 섞습니다. 설탕, 계 피 및 1 테이블의 숟가락. 한 숟가락의 물로. 5 분 동안 삶아. 체를 닦고 식힌다. 크래블 링 크래커. 안경에 베리 퓌레, 러스크 및 요구르트를 크림으로 깔아 둡니다. 상단에있는 나머지 열매를 장식하고 테이블에 게재하십시오.
준비 : 35 분.
딸기와 바구니
미니 양식은 항상 유행하고 있습니다!
8 가지 제조법 :
• 밀가루 250g
• 설탕 120 g
• 소금
• 달걀 1 개
• 버터 125 g
반죽의 기초를 굽기를위한 • 말린 완두
150 그램의 블랙 베리와 블루 베리
• 요구르트 200 그램
• 저지방 커티지 치즈 200g
• 4 테이블. 블랙 베리 시럽의 숟가락
• 바닐라 설탕 1 / 2 봉지
• 150 ml 크림
밀가루, 설탕, 소금, 계란, 버터 60g 1 테이블. 따뜻한 물 숟가락이 반죽을 반죽합니다. 이것을 식품 필름으로 바꾸고 30 분 동안 냉장고에 보관하십시오. 오븐을 180 °로 가열합니다. 반죽은 8 부분으로 나뉘어져 있으며, 각각은 둥근 층으로 구워지고 기름칠 된 틀에 넣어집니다. 양피지로 덮고 마른 완두콩으로 덮으십시오. 20-25 분 동안 구우십시오. 그런 다음 오븐에서 곰팡이를 제거하고 완두콩과 양피지를 제거합니다. 요구르트에는 코티지 치즈, 설탕, 시럽 및 바닐라 설탕 60g이 섞여 있습니다. 흔들어 크림을 발라서 두부와 섞어서 바구니에 넣으십시오. 위에서 열매를 배포하십시오. 당신은 가루 설탕을 뿌리고 민트로 장식 할 수 있습니다.
준비 : 1 시간 50 분.
블루 베리 치즈 케이크
코어는 베이킹을 필요로하지 않습니다.
레시피 12 인분 :
• 150 그램의 버터 쿠키
• 아몬드 25 그램
• 125 그램의 따뜻한 버터
• 젤라틴 20g
• 1kg의 블루 베리
• 계란 4 개
• 설탕 100g
• 두부 치즈 500 g
• 400 ml 크림
• 바닐라 설탕 2 봉지
부스러기를 요리하고 아몬드와 버터를 섞으십시오. 결과 질량은 분할 형태의 바닥에 놓고 손가락으로 압축하여 케이크를 만듭니다. 냉장고에 넣어. 젤라틴을 담그십시오. 열매를 분류하고 200 그램의 열매를 으깬다. 계란은 노른자와 다람쥐로 나뉘어져 있습니다. 달걀 노른자는 따뜻한 물과 설탕에 설탕 50 g을 갈아서 채찍질합니다. 두부 치즈와 베리 퓌레를 저어주세요. 젤라틴은 짜내고 베리 크림과 함께 섞습니다. 별도로 50 그램의 설탕과 달걀 흰자위를 바닐라 설탕과 함께 섞어서 섞으십시오. 레이아웃 크림과 냉장고에 넣어 4 시간. 딸기와 장식 케이크를 준비.
준비 : 30 분
딸기와 오렌지 파이
아몬드 반죽.
레시피 12 인분 :
아몬드 크러스트의 경우 :
• 150g의 버터
• 과립 설탕 30g
• 60g의 가루 설탕
• 아몬드 30 그램
• 소금
• 달걀 1 개
• 밀가루 250g
• 베이킹 용 건조 완두콩
오렌지 크림의 경우 :
• 6 g의 젤라틴
• 오렌지 주스 125 ml
• 오렌지 껍질 3 개
• 과립 설탕 150g
• 계란 3 개
• 냉동 버터 190 g, diced
장식용 :
• 오렌지 1 개
• 블루 베리 150 g
• 초콜릿 계산
• 바질 잎
설탕, 설탕 가루, 아몬드, 소금과 계란의 핀치와 함께 믹서로 버터를 섞는다. 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 롤에 넣고 필름에 싸서 냉장고에 1 시간 놓습니다. 오븐을 150 °로 가열합니다. 반죽은 밀가루가 담긴 작업 표면에서 2mm 두께의 둥근 층으로 굴립니다. 양피지를 위에 올려 건조한 완두콩을 부어서 28cm의 직경을 가진 분리 가능한 모양으로 넣으십시오. 오븐에 넣고 25 분 동안 구우십시오. 그런 다음 양식을 꺼내 양피지와 완두콩을 완성 된 케이크에서 꺼내서 바닥에 좋은 냉각 효과를줍니다. 찬물에 젤라틴을 담급니다. 금속 그릇에 오렌지 주스, 향신료, 설탕 및 달걀을 섞으십시오. 온탕에 그릇을 넣고 85 - 15 분 동안 교반하면서 내용물을 가열합니다. 젤라틴은 계란 오렌지 혼합물을 짜내고 녹인다. 크림은 체를 통해 문질러, 차가운 버터의 큐브와 가볍게 흔드는 결과 질량을 섞는다. 크림은 반죽을 기준으로 올려 놓고 냉장고에 2 시간 정도 놓습니다. 오렌지를 깨끗이하고 흰 껍질을 제거하십시오. 오렌지를 얇은 원으로 자릅니다. 빌베리를 깨끗이 닦고 말리십시오. 케이크는 오렌지, 장과, 생각 된 초콜렛 및 바질 잎의 머그잔으로 장식합니다. 테이블에서 휘핑 크림을 제공하십시오.
준비 : 45 분.