- 닭 가슴살 - 2 개
- 옥수수 또는 밀가루 - 1 컵
- 계란 - 1 개
- 빵 부스러기 - 컵 1 개
- 레몬 - 1 조각 (장식용)
- 카놀라유 (또는 유채 기름) - 1/2 컵 (튀김 용)
1. 닭 가슴살을 원하는 "손가락"으로 자르십시오. 조각이 작을수록 더 빨리 튀길 것입니다. 2. 세 개의 그릇을 준비하십시오. 하나는 옥수수 가루 또는 전분으로, 두 번째는 구운 달걀로, 세 번째는 빵 부스러기로 만듭니다. 3. 각 조각을 밀가루에 담그고 계란과 부스러기를 넣고 잘게 썬 프라이팬에 버터가 들어갈 때까지 굽습니다. 기름은 손가락의 두께와 함께 있어야합니다. 종이 타월에 완성 된 조각을 넣어 나머지 오일을 제거하십시오. 4. 의지 (조각이 충분히 큰 경우)에서 필렛을 더 작은 조각으로 자릅니다. 레몬, 쌀 또는 야채와 함께 제공하십시오. 식욕을 돋우십시오!
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