치즈 롤스
- 단단한 치즈 30 그램,
- 1 마리의 sprat,
- 1 개의 중형 신선한 토마토,
- 1 작은 달콤한 고추 빨강,
- 파슬리.
요리 :
치즈는 삼각형의 형태로 얇은 띠로 자릅니다. 스프 래트는 종이 타월에 항아리에서 눕고 기름에 젖어옵니다. 치즈 삼각형의 넓은 부분에 sprat, 붉은 고추 (씨앗과 줄기로 미리 청소 한 것) 또는 세로로 잘게 자른 토마토 조각, 파슬리 장식을 놓습니다. 롤을 접고, 꼬치 또는 나무 이쑤시게로 고정하십시오. 양상추 잎을 넣으십시오.
라즈베리와 버섯 샌드위치
- 1 버게 트빵,
- 마늘 4 작은 정향,
- 250g의 마요네즈,
- 6 개의 삶은 달걀,
- 2 마리의 중간 당근,
- 소금,
- 절인 된 버섯 1 작은 항아리,
- 장식용 신선한 오이 1 개 (선택)
- 파슬리.
요리 :
마늘은 언론을 통해 보자 마요네즈와 섞는다. 달걀과 다람쥐를 따로 따로 데치고 (계란 3 개씩), 당근을 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 마요네즈를 얹은 바게트 기름을 썰어 정확하게 배치하십시오 : 당근, 흰색 및 노른자위; 소금에.
버섯 샌드위치 준비 :
3 개의 계란은 훌륭한 강판에 창살을 내고 나머지 마늘 마요네즈 (우리는 "밍크 고래"를 위해 준비했다)와 섞는다. 버게 트빵 슬라이스에 계란의 결과 혼합물을 퍼 뜨리고 위에서 얇은 조각으로 잘라낸 버섯, 신선한 오이의 얇은 조각을 놓고 당근, 파슬리 잎으로 장식하십시오.
Cullu 애피타이저
- 얇게 썰어 진 치즈 1 개,
- 삶은 닭 300 g,
- 1 작은 소금 또는 절인 오이,
- 1 큰 녹색 사과,
- 중파 1 개,
- 샴 피뇽 100g,
- 식물성 기름,
- 마요네즈 200g,
- 딜,
- 1 작은 삶은 당근 장식.
요리 :
양파와 버섯은 작은 입방체로 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 오이, 껍질을 벗 겨 사과와 삶은 닭고기 작은 조각으로 잘라. 모든 재료는 결합되어 마요네즈와 함께 맛을 낸다. 샐러드에 치즈를 얹고, 요리를 줄이고 장소를 정하십시오. 딜로 장식해서 당근을 만들어라.
샌드위치 "무당 벌레"
- 버게 트빵 (sweet loaf) 1 개,
- 빨간 캐 비어,
- 버터,
- 체리 토마토,
- 블랙 올리브,
- 상추 잎과 통조림 완두콩 (선택).
요리 :
제품의 수량은 임의의 순서로 취합니다. 바게트 조각을 얇게 썰어 샌드위치의 반쪽에 빨간 캐 비어를 넣고 양상추에 반으로 체리 토마토와 올리브 조각으로 만든 "무당 벌레"로 장식하고 몇 개의 완두콩을 더합니다.
"Morkovnik"스낵 케이크
- 와플 케이크 포장,
- 4 개 매체 원시 당근,
- 양파 3 작은 머리,
- 생 버섯 150g,
- 250g의 마요네즈,
- 하드 치즈 100 그램,
- 소금,
- 검은 후추,
- 작은 식물성 기름
- 장식 녹색.
요리 :
당근 큰 강판에 창살. 양파와 버섯을 잘게 썬다. 가볍게 식물성 기름으로 모든 것을 볶습니다 (양파, 버섯, 당근). 그런 다음 마요네즈, 소금 및 후추 200g과 섞으십시오. 케이크의 혼합물을 윤활하십시오. 잔여 마요네즈의 케이크로 꼭대기에 오르고 큰 강판에 강판 치즈를 뿌리십시오. 작은 불을위한 오븐에있는 25-30 분 동안 두십시오. 선뜻 장식하기 전에!
간식과 청어
- 보 로디노 빵 한 덩어리,
- 250g의 마요네즈,
- 소금에 절인 청어 필레 200g,
- 3 삶은 계란,
- 작은 삶은 사탕 무우 1 개,
- 녹색.
다음 빵의 새로운 층은, 적신다. 다음 - 큰 강판에 강판 계란. 빵의 새로운 레이어, 모든 측면에서 마요네즈와 기름과 기름. 필름으로 단단히 감싸고 밤에는 냉장고에 보내십시오. 그런 다음 다시 마요네즈를 모두 바르고 소원을 꾸미십시오.
요리 :
빵 위에 마요네즈, 가볍게 기름을 칠한 양파, 양파 - 필레 소금에 절인 청어 조각. 측면 샌드위치는 삶은 달걀 흰자와 마요네즈, 삶은 비트와 마요네즈, 삶은 달걀 노른자와 마요네즈의 혼합물로 교대로 장식합니다. 허브와 함께 장식하는 청 어.
박제 버섯
- 대형 샴 피뇽,
- 2 개의 단단한 계란,
- 달콤한 빨간 고추의 1 포드,
- 200 g의 치즈,
- 햄 100 그램,
- 1 잔의 딜,
- 마요네즈 100 ml,
- 1 큰술. l. 케첩,
- 올리브 장식,
- 소금,
- 검은 후추를 맛볼 수 있습니다.
요리 :
샴 피뇽은 소금물로 10 분 동안 씻고 삶아서 삶습니다. 소쿠리를 던져 물기를 제거하고 버섯을 약간 식히고 모자를 다리에서 분리하십시오. 계란은 깨끗이 잘게 썬다. 고추는 씻어서 말리고, 반으로 자르고, 청소하고 작은 입방체로 자른다. 햄은 작은 입방체로 자르고 치즈는 큰 강판에 자른다. 딜은 잘게 잘랐다. 샴 피뇽의 다리를 달걀, 후추, 햄, 치즈 및 허브와 혼합하고 마요네즈와 케첩, 소금 및 후추로 맛을 낸다. 준비한 고기를 샴 피뇽의 모자를 꼭대기에 채우고, 각각 올리브로 장식하고 상추 잎에 올려 놓으십시오.
스낵 용 바구니 "Nyam-yum"
반죽 :
- 250 그램의 마가린,
- Z 달걀,
- З ст. l. 밀가루,
- 소금 한 덩어리.
접시의 채우기 :
- 큰 훈제 햄,
- 샴 피뇽 300g,
- 통조림 옥수수 1/2 캔,
- 양파 2 작은 머리,
- 식물성 기름,
- 통조림 파인애플 5 링,
- 250g의 마요네즈,
- 장식 녹색.
요리 :
녹는 마가린 (뜨겁고 조금 시원한 경우), 소금을 넣고 계란에 넣고 모든 것을 균일 한 농도로 섞으십시오. 생성 된 덩어리에 점차 가루를 넣고 잘 섞는다. 반죽을 여러 부분으로 나누어 롤아웃하고 주형의 직경을 따라 원을 짜내고 180 ℃로 가열 된 오븐에서 바구니를 베이킹합니다.
샐러드 "눈송이"
- 1 큰술. 삶은 쌀,
- 게 막대기 200g,
- 닭고기 필레 300g,
- 절인 버섯 250g,
- 삶은 계란 5 개,
- 마요네즈 300g.
요리 :
레이어를 배치합니다. 마요네즈로 각 층을 감 쌉니다. 1 층 : 1 큰술 삶은 쌀; 2 층 : 잘게 다진 게 막대기; 3 층 : 통조림 옥수수; 4 층 : 잘게 썬 닭고기 필레; 5 층 : 잘게 썬 절인 버섯; 6 층 : 다진 달걀; 7 층 : 통조림 파인애플 캔 1 통. 비 유적으로 잘라 파인애플과 상단에 장식. 밤에는 냉장고에 담가 두십시오.
"공주님"샐러드
- 2 움큼의 녹색 샐러드,
- 3 큰술 l. 긴 곡물의 쌀,
- 색깔 된 달콤한 고추 2 작은 포드,
- 1 큰 토마토,
- 1 큰술. l. 식물성 기름,
- 1 큰술. l. 와인 식초,
- 향미료의 3 sprigs 장식, 소금,
- 검은 후추.
요리 :
쌀은 차가운 물로 잘 씻고 소금물에 삶아서 끓여줍니다. 린스하고 식히십시오. 얇은 껍질로 자른 고추. 얇은 빨대로 토마토를 자르고 장식용 고리 3 개를 남겨 둡니다. 샐러드 잎을 잘 씻은 다음 종이 타월로 말려 얇게 썬다. 드레싱 준비 : 식초, 소금, 후추로 식물성 기름을 섞어 조금 올리십시오. 쌀과 야채를 섞어주세요. 잘 섞는다. 토마토의 고리와 바질의 가지로 꾸미기 위하여 투명한 kremanki에서 밖으로 배열하는 샐러드. 서빙하기 전에 보충하십시오.
햄과 버섯 샐러드
- 150 그램의 햄,
- 절인 버섯 200g,
- 4 큰술 l. 마요네즈,
- 소금과 검은 후추 - 맛,
- 1 큰술. l. 다진 된 파 슬 리,
- 1 tsp. 레몬
- 주스.
요리 :
햄은 얇은 스트립으로 자르고 그릇에 넣습니다. 버섯을 자르고 햄으로 옮기십시오. 작은 그릇에 마요네즈, 레몬 주스, 소금 및 후추를 넣습니다. 드레싱 샐러드를 부어 파슬리를 넣고 잘 섞는다.
랩소디 샐러드
- 쇠고기 600 g,
- 3 개의 큰 솔리드 키위,
- 달콤한 자주색 양파 머리 2입니다.
장식용 :
- 무,
- 키 위 과일,
- 딜,
- 올리브,
- 석류 씨앗.
쇠고기는 끓여 시원하고 슬라이스, 키위 - 큐브로 자릅니다. 가늘게 잘게 썬 양파. 키위가 주스를 주듯이 모든 것이 마요네즈로 채워지지만 많지는 않습니다. 장식 : 샐러드의 중심에 비 유적으로 조각 된 무와 석류 씨앗, 올리브, 딜의 sprigs의 가장자리를 따라 키위 팬을 배치합니다.
샐러드 "맛의 휴일"
- 250 그램의 새우 고기,
- 2 개의 중간 신선한 오이,
- 1 큰 사과,
- 통조림 완두콩 100 g,
- 하드 치즈 100 그램,
- 녹색 양파,
- 파 슬 리,
- 마요네즈 250g.
요리를 꾸미기 :
- 무,
- 계란,
- 달콤한 고추,
- 딜,
- 빨간 캐 비어입니다.
녹색 양파, 오이 및 사과를 가늘게 자르고 또한 파슬리를 자른다. 큰 강판에 치즈를 불 태우십시오. 새우 고기를 삶아 잘게 잘게 자르십시오. 모든 제품을 섞고 통조림 완두콩을 넣습니다. 샐러드를 마요네즈로 감싸고. 취향에 맞게 꾸며보세요. 비 유적으로 조각 된 무의 가장자리를 따라, 샐러드를 가로 질러 빨간 캐 비어로 채워진 비 유적으로 잘라진 달걀이 달콤한 고추의 얇은 스트립, 초록의 잔가지를 놓습니다.
샐러드 "모자"
- 작은 삶은 사탕 무우 1 개,
- 중간 크기의 삶은 감자 3 개,
- 하드 치즈 100 그램,
- 1 작은 삶은 당근,
- 삶은 돼지 고기 300g,
- 껍질을 벗긴 호두 커널 50 g,
- 마요네즈 300g,
- 50g의 건포도,
- 마늘 1 작은 정향,
- 소금.
요리 :
1. 삶은 채소와 치즈를 모두 큰 접시에 별도의 접시에 담아 요리하십시오. 너트. 고기를 작은 조각으로 자르십시오. 2. 다진 마늘과 함께 마요네즈가 듬뿍 든 샐러드 레이어를 배치합니다. 일부 레이어는 소금에 절인 수 있습니다. 3. 먼저 반 정도의 감자를 판에 놓고, 그 다음에 사탕무로, 다음에 당근을 넣습니다. 4. 그 다음 호두의 절반을 깔고, 그 다음 고기를, 나머지 감자는 놓는다. 5. 그 다음 큰 강판에 강판을 뿌린 노른자위를 얹고, 그 다음에 치즈 반 정도에서, 고기에서부터, 후자를 다시 당근에서 꺼내십시오. 6. 마요네즈와 함께 샐러드를 뿌려 씻은 건포도와 견과류를 뿌려 놓는 것이 좋습니다. 서빙하기 전에 샐러드가 잘 흡수되도록하십시오.
소비에트 스타일의 올리비에
- 3 큰 감자 tubers,
- 1 마리의 중형 당근,
- 계란 5 개,
- 통조림 완두콩 300 g,
- 2 큰 신선한 오이,
요리 :
균일 한 감자, 당근, 달걀을 감자에 용접해야합니다. 모든 것을 냉각시키고 깨끗하고 세밀하게 큐브로 자릅니다. 얇게 썬 소시지와 오이, 통조림 완두콩 (미리 배수 한 액체)을 넣습니다. 봉사하기 전에 샐러드가 가볍게 소금에 절인 후 마요네즈로 입힌다.
버섯과 치킨 샐러드
- 치킨 필렛 200 g,
- 통조림 완두콩 50 g,
- 신선한 샴 피뇽 50g,
- 2 큰술 l. 사워 크림,
- 1 큰술. l. 마요네즈,
- 1 큰술. l. 케첩,
- 소금 맛,
- 고추 검은 땅,
- 1 큰술. l. 다진 된 파 슬 리,
- 1 큰술. l. 식물성 기름.
요리 :
스튜 냄비에 닭고기 필레를 넣고 차가운 물을 부어서 약 15 분 동안 준비 할 때까지 끓여서 요리하십시오. 차갑게하고 작은 조각으로 자르십시오. 작은 프라이팬을 예열하고 식물성 기름을 첨가하십시오. 잘게 잘린 버섯을 약 3-4 분 정도 튀긴다. 고기, 버섯, 완두콩을 그릇에 담는다. 작은 사발에서는, 사워 크림, 마요네즈 및 케첩을 섞으십시오. 드레싱을 샐러드에 붓는다. 파슬리, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
자두로 샐러드
- 체리 300g,
- 양파 1 큰 머리,
- 계란 5 개,
- 자두 200g,
- 2 신선한 오이,
- 소금,
- 검은 후추
- 250g의 마요네즈,
- 참깨,
- 식물성 기름.
버섯을 조각으로 자르고, 양파를 반정도 자르고, 식물성 기름에 금빛이 될 때까지 볶습니다. 계란이 끓고, 큰 강판에 창살이났다. 오이 얇은 스트립으로 잘라. 차가운 물에 오리를 몇 분 동안 자르고 물을 버리고 스트립으로 자릅니다. 모든 재료, 소금, 후추, 마요네즈와 함께 섞는다. 참깨를 뿌려 라.