채식주의자가되고 싶었던 적이 있습니까? 이 조리법으로 - 당신은 그것을 원합니다. 모든 비건 채식인은 자신의 습관을 바꿀 시간이 있고, 준비 시간이 짧고, 의지력이 있고, 준비하기 쉬운 기본적인 요리법을 알고 있습니다. 토마스 캠벨 (Thomas Campbell)은 자신의 저서 "중국의 실제 연구"에서 표준 식단에서 최적 식단으로 전환하는 14 일간의 계획을 설명하고 맛있는 요리법을 인용합니다. 채식주의의 날, 우리는 이러한 요리로 메뉴를 다양화할 것을 제안합니다.
- Muesli 박사 캠벨 (Campbell) 영양가있는 귀리 플레이크는 우유 대체물로 채워지고, 과일과 땅에 아마씨가 뿌려지며, 아침 내내 충분한 양의 연료를 섭취하게됩니다. 몇 분 동안 요리에 쏟았습니다. 아침과 저녁을 많이 먹습니다. 큰 밀폐 된 뮤 즐리 저장 탱크를 손에 쥐십시오. 준비 시간 - 10 분.
성분
- 1200 그램의 오트밀
- 1/4 컵 다진 호두
- 1/4 컵 아몬드 꽃잎
- 1/4 컵 정밀하게 잘게 잘린 날짜
- 건포도 1 컵
요리
- 아주 큰 그릇이나 뮤 즐리를 저장할 대형 그릇에 모든 재료를 넣으십시오.
- 밀봉 된 용기에 최대 2 개월 동안 보관하십시오.
- 세계 최고의 바나나 빵 이 빵에는 심장병 예방이라는 매우 유용한 자산이 있습니다. 통밀 가루에서 추출한 촉촉하고 향기로운 빵은 실리콘 베이킹 접시에 기름없이 만들 수 있습니다. 토스트의 형태로 특히 좋은 빵. 준비 시간 - 한 덩어리에 10 분. 베이킹 시간 - 1 시간 10 분.
성분
- 1, 1 / 4 컵 통 밀가루
- 보리 또는 썩은 밀가루 1 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다
- 1 티스푼 그라운드 계피
- 3 작은 익은 바나나 또는 2 큰
- 베이비 크림 퓌레 또는 1/2 컵 사과 소스 1 캔
- 메이플 시럽, 꿀 또는 설탕 1/3 컵 (이하)
- 1 개의 계란 대용품 (지상 1 큰술에 물 1 큰술 또는 달걀 대체물 11/2 큰술과 물 1 큰술을 섞은 것)
- 1/2 컵 건포도
- 바닐라 추출물 2 티스푼
- 1/4 컵 오트밀, 아몬드 또는 저지방 두유
- 레몬 주스 1 큰술
요리
- 오븐을 175 ℃로 예열하십시오.
- 큰 사발에서는, 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 계피를 결합하십시오.
- 중간 그릇에 바나나 퓌레를 만듭니다. 나머지 성분을 바나나와 결합하십시오.
- 액체 혼합물을 가루에 넣고 부드럽게 섞는다. 결과 반죽을 25x15 센티미터의 베이킹 접시에 부어 70 분 동안 굽거나 이쑤시개의 준비 여부를 확인하십시오 (빵 껍질에 반죽을 남기지 않으면 빵이 준비 됨).
- 카 다몬과 건포도로 쌀 푸딩이 쌀 푸딩은 우유 대체물로 전체 곡물에서 준비되고 최소한으로 달게되는 경우 디저트의 형태와 주 접시의 형태로 모두 좋습니다. 미리 밥을 끓여 조리 시간을 줄이거 나 조기에 끓인 현미 두 잔을 마 십니다. 준비 시간 - 밥을 포함하여 1 시간 10 분.
성분
- 현미 1 컵 (단립, 긴 곡물, basmati 또는 재스민)
- 물 2 컵
- 1/2 찻 숱가락 지상 카 다몬
- 1 티스푼 그라운드 계피
- 1/2 컵 건포도
- 잘게 잘린 아몬드 1/3 컵 (원한다면)
- 우유 대용 컵 2 컵
- 4 개의 날짜 - 뼈 제거
- 1 티스푼의 바닐라 추출물 (또는 1 개의 바닐라 포드의 종자)
요리
- 큰 냄비에 물을 넣고 끓여야합니다. 열을 줄이고 덮고 45-50 분 동안 요리하십시오 (쌀 종류에 따라 다름). 더위에서 제거하고 뚜껑 아래에 10 분 동안 그대로 두십시오.
- 쌀을 양조하는 동안, 그릇에 카 다몬, 계피, 건포도 및 아몬드 (사용 된 경우)를 합친다. 믹서기에서 우유, 날짜 및 바닐라를 합치십시오. 나는 더 많은 데이트를 먹는다. 푸딩이 더 달콤해질 것이다.
- 젖은 혼합물을 건조한 성분이 든 그릇에 넣고 합치십시오. 그 덩어리를 끓인 현미로 냄비에 넣고 잘 섞은 다음 약한 불로 10 분 정도 익히고 취사를합니다.
- 디저트 화병에서 따뜻하게 또는 차게 제공하십시오. 잘게 잘린 아몬드 또는 아몬드 꽃잎 (사용되는 경우)을 꼬집어 장식하십시오.
- 마카로니 샐러드와 후추와 chickpeas 이 요리는 영양가 있고, 맛있고 맛이 있으며, 아무도 기름이 없다는 것을 눈치 채실 수 없습니다. 또한, 아이들은 그를 좋아합니다. 상점에서 저지방 드레싱을 구입할 때는 설탕이 충분하지 않은지 확인하십시오. 요리 시간 - 20 분.
성분
- 밀이나 밥으로 만든 전체 마카로니 450 그램
- 커다란 토마토 2 개 - 큐브로 자른다.
- 1 개의 빨강 또는 녹색 종 후추 - 씨를 제거하고 입방체로 자른다
- 1/2 중형 또는 대형 빨간색 전구 - 입방체로 자른다.
- 브로콜리 1 개 - 화서에 자른 후 가볍게 끓인 다.
- 통조림 콩 425g - 배수 및 헹굼
- 425 그램의 통조림 병아리 콩 - 배수구 및 헹굼물
- 1 / 4-1 / 2 컵 썰기 또는 전체 올리브 (필요한 경우)
- 좋아하는 저지방 저지방 샐러드 드레싱 1 컵 또는 그 이상
- 맛을 내기 위해 소금과 검은 후추
요리
- 패키지의 지침에 따라 파스타를 삶아서 물기를 빼고 차가운 물로 헹구고 큰 그릇에 담습니다. 토마토, 피망, 양파, 찐 브로콜리, 일반 콩, 병아리 콩 및 올리브 (사용하는 경우)를 추가하십시오. 그것을 섞는다.
- 샐러드 파스타와 야채 혼합물을위한 드레싱에 점차적으로 물을주십시오. 그것을 섞는다. 드레싱을 계속 추가하고 샐러드가 잘 덮일 때까지 저어줍니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 상온에서 섭취하십시오.
- 3 콩의 빠른 수프 내 계획에서 가장 가벼운 요리 중 하나와 동시에 가장 유용한 것 중 하나. 섬유, 단백질 및 다른 유용한 양분으로 가득 차있는 콩과 식물의 몇몇 유형이있다. 많이 잘라 필요가 없으며 주로 냉동 식품과 통조림 식품에서 조리 할 수 있습니다. 수프는 그 자체로 맛있습니다.하지만 현미에 먹으려 고 노력하십시오 : 한 냄비에 풍성한 요리를 얻을 것입니다. 요리 시간 45 분.
성분
- 1 개의 중간 양파 - 큐브로 자른다.
- 다진 다진 마늘 4 개
- 야채 국물 2 큰 스푼
- 통조림 흰 콩 425 그램 - 배수 및 헹굼
- 425 그램의 통조림 팥 - 배수 및 헹굼
- 425 그램의 통조림 병아리 콩 - 배수구 및 헹굼물
- jalapeño로 통조림으로 만든 토마토 통조림 400 그램
- 냉동 야채 믹스 2 컵 (옥수수, 녹색 콩 및 / 또는 당근)
- 1 작은 술 훈제 파프리카
- 1 작은 술 검은 후추
- 말린 파슬리를 곁들인 티스푼 1 개
- 찻 숱가락 1 작은 술 오레가노 건조
요리
- 큰 수프 냄비에 양파와 마늘을 국물에 약간 고열로 퍼지면서 양파가 약간 투명해질 때까지 펼칩니다.
- 나머지 성분을 첨가하십시오. 약 30 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오.
- 과일 케이크 - 구이 병 (fruit cake-cobbler) 유용한 과일로 장식 된 전통적인 과일 구두 쇠고기이며 기름과 정제 된 밀가루의 해로운 혼합물을 포함하지 않습니다. 이 재료가 없으면 품질이 유지됩니다. 조리 시간 35 분.
성분
- 딸기 4 컵; 그들이 얼어 붙는다면, 해동 시키십시오 (블루 베리, 블랙 베리, 라스베리 또는 혼합물을 취하십시오)
- 메이플 시럽 3 큰술
- 통 밀가루 1 컵
- sukanat 또는 갈색 설탕 4 큰술
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 1/2 컵 아몬드 우유
요리
- 충전을 위해 오븐을 200 ℃로 예열하십시오.
- 큰 그릇에 열매와 메이플 시럽을 합친다. 23 × 23 센티미터의 과자 굽는 판에 펼치십시오.
- 기초를위한 분리되는 사발에서는, 가루, sukanat 또는 갈색 설탕 및 베이킹 파우더를 결합하십시오. 우유를 넣고 저어주세요.
- 열매에 균등하게 혼합물을 놓고 (완전히 닫히지 않으면 아무런 문제가 없습니다) 약 25 분 동안 황금색의 갈색이 될 때까지 굽습니다. 봉사하기 전에 10 분간 식히십시오.