- 기름 - 2 품목. 숟가락
- 껍질을 벗기고 조각으로 자른 무스카트 조롱박 - 900 그램
- 소금 후추 - 1 맛에
- 다진 된 신선한 현자 (또는 1/2 찻 숱가락 건조한 현자) - 1 st. 한 숟가락의
중불로 프라이팬에 버터를 녹입니다. 무스카트 조롱박을 추가하십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 호박이 약간 갈색으로 변할 때까지 5 ~ 6 분간 자주 볶습니다. 1/4 컵의 물을 넣고 끓을 때까지 열을 줄이십시오. 호박이 준비되고 부드러워 질 때까지 8 ~ 10 분 동안 덮고 튀 깁니다.
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