- 마르 멜로 - 1 킬로그램
- 설탕 - 500 그램
내 마르 멜로 시작하려면 말리십시오. 우리는 각 과일을 4 부분으로 자르고 베이킹 접시에 넣고 호일 시트로 덮습니다. 우리는 170도 예열 된 오븐에 넣고 준비 될 때까지 굽습니다. 과일의 크기에 따라 50-60 분이 걸릴 것입니다. 우리는 오븐에서 마르 멜로를 가져 와서 코어를 꺼내 껍질과 함께 믹서기에 넣습니다. 믹서기를 사용하여 부드러운 스무디로 갈아 입으십시오. 우리는 두터운 sauté 팬을 가지고, 마르 멜로와 설탕에서 퓌레를 깔다. 그것이 두껍게 될 때까지, 약동하는 낮은 열에 요리하십시오. 덩어리가 벽에서 쉽게 벗겨지면 불에서 꺼내어 몇 분 더 기다리십시오. 매스는 자극적으로 냄새를 맡고 밝은 호박색의 색조를 가져야합니다. 우리는 stela의 바닥에 내열성 도구와 왁스 칠 종이를 가져 가고, 우리는 마르 멜로와 설탕에서 3 ~ 4cm 두께의 퓌레를 깔아 씁니다. 우리는 그것을 건조한 장소에두고 밤 동안 두십시오. 다음날 아침 우리는 2-3 시간 동안 아주 약간 가열 된 (50-60도) 오븐에이 같은 형태를 넣어서 으깬 감자를 두껍게하고 경화시켰다. 때때로, 40 분 안에 어딘가에 우리는 페이트 층을 뒤집습니다. 그런 다음 우리는 페이트를 꺼내 올바른 크기와 모양의 연탄으로 잘라 그것을 왁스 종이로 싸서 며칠 동안 시원한 곳에 보관하십시오. 마르 멜로에서 나온 페이트는 비어 있고 건조한 항아리에 넣을 수 있습니다. 트위스트로 페이트는 최대 6 개월까지이 형태로 보관할 수 있습니다.
분무 : 5-6