- 밀가루 - 1 컵
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 무염 버터 - 440 그램
- 단맛을 들이지 않는 초콜릿 - 120 그램
- 쓴 맛의 초콜릿 - 60 그램
- 설탕 - 2 컵
- 바닐라 추출물 - 찻 숱가락 1 큰술
- 큰 달걀 - 4 개
1. 오븐을 중앙의 받침대로 175도까지 예열하십시오. 베이킹 시트에 22cm 사각형 모양을 놓습니다. 밀가루와 소금을 함께 섞는다. 끓는 물로 냄비 위에 내열 보울을 놓습니다. 초콜렛과 16 개의 버터를 그릇에 넣으십시오. 재료가 녹을 때까지 저어주세요. 전자 레인지에서도이 작업을 수행 할 수 있습니다. 설탕 1 컵을 넣고 살살 끓으십시오. 냄비에서 그릇을 제거하고 바닐라 추출물과 초콜릿 혼합물을 저어. 2. 남은 잔의 설탕과 달걀을 믹서로 치십시오. 3. 달걀 혼합물을 따뜻한 초콜릿 덩어리에 넣고 고무 주걱으로 부드럽게 섞습니다. 4. 혼합물이 부피가 두 배가 될 때까지 약 3 분 동안 털이 털이나 믹서로 중간 정도의 속도로 남은 계란 혼합물을 채 웁니다. 초콜렛 혼합물에 첨가하고 주걱으로 섞으십시오. 5. 건조한 성분을 첨가하고 주걱으로 부드럽게 섞는다. 6. 반죽을 준비된 몰드에 넣고 주걱으로 표면을 평평하게 놓습니다. 25-28 분 동안 또는 건조한 빵 껍질이 위에 나타날 때까지 구우십시오. 7. 랙에 넣고 실온으로 식힌다. 3.5x7.5cm 크기로 18 조각으로 자릅니다.
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