레몬으로 만든 구리 레드 마멀레이드 마멀로 만든 잼은 만들기 쉽습니다. 마르 멜로는 늦은 사과와 배와 함께 오래 익을 수있는 과일입니다. 많은 종류의 마르 멜로는 너무 단단하고, 신랄하고 신맛이 없어서 날 것으로 먹을 수 없습니다. 종종 마르 멜로 과일은 잼, 푸딩을 만들기 위해 사용되며 튀겨 지거나 구워 지거나 끓일 수도 있습니다. 마르 멜로의 고기는 긴 요리 시간 후에 구리 레드가됩니다. 맛이 너무 강하면, 마르 멜로는 사과 파이와 잼에 소량 첨가하여 맛을 향상시킬 수 있습니다. 나는 당신이 레몬과 함께 마르 멜로에서 잼을 시도하는 것이 좋습니다, 겨울 저녁에 여름의 향기로운 부분을 줄 것이다.
성분 :- 마르 멜로 2500 g
- 레몬 1 PC.
- 설탕 2000 g
- 물 100 ml
- 1 단계 잼을 준비하려면 마르 멜로, 설탕, 레몬 및 물이 필요합니다.
- 2 단계 마르 멜로를 반으로 자르고 뼈로 코어를 제거하십시오. 다시 한번 (반으로) 소엽을 가로 지르며, 약 3 mm의 두께.
- 3 단계 마늘을 스튜 냄비에 넣고 설탕을 넣고 물 100ml를 넣고 고열로 끓일 수있게하십시오. 그런 다음 하루 동안 따로 보관하십시오.
- 4 단계 다음날, 고열로 몇 분 동안 다시 끓여서 보관하십시오. 이 과정을 2-3 일 동안 반복해야합니다.
- 5 단계 잼을 요리하는 데 2 분이 더 걸릴수록 더 많은 붉은 색이됩니다.
- 6 단계 그런 다음 전체 레몬 껍질을 벗기고 1/3 컵의 레몬 주스를 짠다. 모든 재료를 잼에 넣고 섞은 다음 다시 2 분 동안 퍼프합니다.
- 7 단계 항아리를 미리 살균하고 잼과 롤을 옮깁니다.