- 수탉 - 1 조각
- 계피 스틱 1/2 조각
- 고추 말린 매운맛 - 1/4 티스푼
- 마르 멜로 - 1 조각
- 베이컨 - 100 그램
- 소금 - - 맛에
- 식물성 기름 - 40 밀리리터
- 베이 리프 - 1 조각
- 검은 콩 완두콩 - 5-6 개들이
- 붉은 양파 - 1 개
- 레드 와인 - 400 밀리리터
- 백리향 장식 - 4 개들이
- 백리향 장식 - 4 개들이
사진에 - 요리에 필요한 간단한 재료 세트. 우리는 마르 멜로를 깨끗이하고 작은 입방체로 잘라 낸 다음 계피와 고추를 넣고 볶습니다 (파프리카로 대체 할 수 있습니다). 황금 갈색까지 튀김. 튀긴 마르 멜로는 사진과 같이 씻어 낸 수탉으로 채워집니다. 프라이팬에서 잘게 썬 베이컨을 프라이합니다. 베이킹 접시에 넣은 베이컨으로 인한 크래킹. 베이컨 프라이팬 후 프라이팬에, 우리는 여전히 지방이 있습니다. 이 뚱뚱한면에서, 우리는 우리의 cockerel을 볶습니다 - 오랫동안, 붉게 생긴 빵 껍질이 형성되기 전에. 모든면에서 솔직한 cockerel. 얇은 반원형으로 잘게 자른 양파, 피망 및 베이 리프로 베이컨에 형태로 퍼지십시오. 우리는 우리 수탉의 구이 곰팡이에 넣어. 우리는 빈 곳을 신선한 마르 멜로 조각으로 채 웁니다 - 수탉이 모든면에서 베이킹 곰팡이 또는 벽에 의해 단단히 짜 넣어 지도록하는 것이 필요합니다. 수탉을 포도주로 채우십시오 (나는 손에 분홍색을 가졌지 만 적색을 사용하는 것이 낫습니다). 폼을 뚜껑으로 덮고 오븐에 넣으십시오. 180도에 15 분 동안 구우십시오, 그 후에 (이 시간 동안에 포도주는 거의 완전하게 증발 될 것이다) 곰팡이로 약간 물을 따르고 백분향의 약간 나뭇 가지를 추가하십시오. 40 분 더 구우십시오. 그 후 수탉은 뒤집어지고 30 분 동안 더 뒤집어집니다. 지정된 시간이 지나면 수탉이 준비됩니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 6-8