- 당근 - 2 개
- 순 무 - 2-3 개
- 파 - 6 개
- 스쿼시 - 1 개
- 붉은 무 - 5-6 개
- 브로콜리 - 1 개
- 끈 - 150 그램
- 알 줄기 양배추 - 1 개
- 로즈마리 - - 맛에
- Thymean - - 맛 보러 가기
- 레몬 - 1/2 조각
- 소금과 후추 - - 맛에
- 신선한 파슬리 - - 맛을 위해
야채는 내 것이고, 당신이 필요로하는 것은 깨끗합니다. 우리는 야채를 자른다. 절단의 크기는 귀하의 재량에 달려 있습니다. 당근, 호박 주스, 콩 깍지 등으로자를 수 있습니다 - 각 깍지 2 ~ 3 개 부분에 브로콜리는 꽃이 핌으로 분류됩니다. 알 줄기 양배추와 순무, 녹색 파에 잘린 비슷한 크기의 입방체 - 줄기에 4-5cm를 넣고 냄비에 물 3ℓ를 끓으면 약간의 소금을 넣으십시오. 이제는 모든 야채를 끓는 물에 희석해야합니다. 즉, 우리는 끓는 물에 야채를 던지며 2-3 분 후에 얼음물로 끓는 물과 펠렛을 꺼냅니다. 이 절차는 각 야채와 함께해야합니다. 각 야채는 얼음이있는 물로 배수 한 채 소다로 번갈아 가며 버려집니다. 이제 우리는 큰 프라이팬을 가져다가 식물성 기름을 녹이고 백리향과 로즈마리를 뿌립니다. 녹은 버터에서 우리는 모든 채소를 넣습니다. 거기에 우리는 채소를 첨가하여 채소를 희석했습니다. 액체가 거의 완전히 끓을 때까지 뚜껑을 덮고 서서히 끓으십시오. 레몬 주스, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 우리는 계속 요리합니다. 약초를 뿌리고 1-2 분 동안 요리하십시오. 우리는 불에서 꺼내 봉사합니다. 레몬, 채소 및 버터 조림 야채가 준비되었습니다!
분무 : 4-6