- 버터 또는 마가린 - 50 그람
- 계란 - 3 개
- 찬물 - 3 항목. 숟가락
- 밀가루 - 200 그램
- 소금 - 0.5 스푼
- 치킨 필렛 - 300 그램
- 버섯 - 400 그램
- 브로콜리 - 200 그램
- 양파 - 100 그램
- 식물성 기름 - 2-3 Art. 숟가락
- 크림 20-33 % - 200 밀리리터
- 치즈 - 150 그램
- 육두구 - 1 티스푼 (선택 사항)
Laurent Pie는 프랑스 요리의 일종으로 "kish"라는 이름으로도 구할 수 있습니다. 프랑스의이 요리는 그다지 정교하지는 않지만 실제로는 맛있는 음식으로 간주됩니다. 저녁 식사는 값 비싼 레스토랑에서 제공됩니다. 로랑 파이를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 가장 중요한 것은 아래에 제시된 공식을 따르는 것입니다. 그래서, 로랑 파이를 요리하는 방법 : 계란과 혼합 된 혼합되지 않은 오일은 균질 한 질량까지 올라가지 않습니다. 물, 밀가루 및 소금을 첨가하십시오. 이 제품의 반죽 반죽. 그런 다음 반죽을 약 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 채우기를 준비하려면 치킨 필렛을 요리하고, 차가울 때 잘게 자릅니다. 양파도 잘게 다진다. 버섯은 작은 조각으로 잘라야합니다. 야채 기름에 양파를 넣고 버섯을 넣은 다음 소금을 넣고 필레와 브로콜리를 넣습니다. 10 분 동안 튀김. 채우기 위하여, 치즈를 갈고 닦고, 약간 계란을 치고, 크림이 첨가되고 섞일 필요가있다. 그런 다음 육두구와 치즈를 넣고 저어주세요. 형태로 반죽을 넣고 채우고 상단에 채 웁니다. 30-40 분 동안 구우십시오. 준비된 파이를 오븐에서 꺼내 가볍게 식히고 테이블에 제공합니다. 식욕을 돋우십시오! ;)
인분 : 10