- 돼지 고기 (허리) - 500 그램
- 치즈 - 200 그램
- 토마토 - 300 그램
- 마늘 - 3 개의 이빨
- 솔 - 1 핀치
- 후추 - 1 핀치
우선, 토마토를 씻어서 얇게 자른 다음 치즈를 얇게 자르면됩니다. 치아의 길이를 따라 마늘을 얇은 조각으로 자릅니다. 돼지 고기 조각을 헹구어 내고 끝 부분에 도달하지 않고 약 3/4을 절단합니다. 그런 다음 고기에 소금과 후춧가루를 더합니다. 각 절개에서 토마토와 치즈 한 조각과 마늘 한 쌍을 넣으십시오. 호일로 모두 접은 다음 약 1 시간 동안 준비가 될 때까지 구운다. 테이블에 서빙 할 때 고기를 끝까지 잘라 내고 분리 된 조각으로 제공하십시오.
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