"풍부한"소스의 돼지 고기 부드럽고 육즙이 많은 돼지 고기를 멋진 "풍부한"소스에 담아보세요! 이 접시의 하이라이트는 고기 자체가 아니라 소스에 있다고 생각했습니다. 양념은 생강과 간장 덕분에 놀랍고 매운 맛, 약간 매운 맛이었으며 마늘은 향긋한 맛이었습니다. 나는 당신이 신선한 쌀로 그것을 시험해 볼 것을 강력히 권한다!
성분 :- 돼지 고기 펄프 500g
- 크림 300 ml
- 감자 녹말 2 tsp.
- 신선한 생강 3 tsp.
- 마늘 1 정향
- 양파 1 PC.
- 간장 3 큰술. l.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 100 ml
- 참깨 화이트 1 큰술. l.
- 소금 1 tsp.
- 고추 검은 땅 0.3 tsp.
- 돼지 생강 소스로 돼지 고기를 만들려면 돼지 고기, 양파, 생강, 마늘, 흰 깨, 크림 15 %, 간장, 해바라기 세련된 기름, 감자 녹말, 소금, 검은 후추가 필요합니다.
- 2 단계 돼지 고기는 중간 크기의 직사각형 조각으로 자른다.
- 3 단계 작은 마늘에 마늘과 양파를 가늘게 자른 후 생강을 문지른다.
- 4 해바라기 세련된 기름에 7 분 동안 돼지 고기를 튀김하십시오.
- 5 단계 양파를 넣고 약 5 분 동안 저어줍니다.
- 6 단계 마늘과 생강을 넣으십시오 - 어떤 종류의 향기가 될 것인가, 단어는 전달할 수 없습니다! 1 분 동안 튀기고, 끊임없이 돼지 고기를 저어.
- 7 단계 간장에 붓는다.
- 8 단계 다음, 즉시 크림을 부어 소스가 끓게하십시오.
- 9 단계 우리는 전분이 크림에 균일하게 녹을 수 있도록 집중적으로 섞어서 전분을 녹입니다. 열을 최소한으로 줄이고 때로는 약 15 분 동안 끓입니다.
- 10 단계 필요하다면 맛과 후추에 소금을 넣으십시오. 약 5 분간 뚜껑을 덮고 스토브에서 프라이팬을 꺼냅니다.
- 11 단계 흰 참깨를 뿌려 뜨거운 모양으로 테이블을 제공합니다.