육즙 롤 베이컨, 향이 좋은 마늘, 양파, 파슬리 및 딜과 함께 돼지 고기의 맛있고 맛있는 "손가락"- 축제 테이블을위한 훌륭한 고기 요리 및 캐주얼 한 식사! 살로는 짠 것이 아니라 부드럽고 고르지 않으면 안되며 돼지 고기는 신선해야합니다. 레이어로 자르고 가장 좋은 상태로 다시 싸우는 것이 좋습니다! 으깬 감자로 "손가락"에 봉사하십시오!
성분 :- 돼지 고기 펄프 400g
- 지방 150 g
- 마늘 8 개의 치과
- 양파 0.5 개.
- 소금 1 tsp.
- 후추 가루 1 작은 술.
- 신선한 딜 0.3 무리
- 파슬리 신선한 0.3 무리
- 해바라기 기름 150 ml
- 1 단계 롤을 준비하기 위해 돼지 고기 펄프, 신선한 지방, 마늘, 양파, 소금, 후추, 딜 및 파슬리, 해바라기 기름, 이쑤시게가 필요합니다.
- 2 단계 돼지 고기 펄프를 접시로 자르고 가장 좋은 상태로 만듭니다. 음식 필름으로 때려 눕힐 때 고기를 덮어두면 편리합니다. 각 슬라이스에 검은 후추를 뿌린다. 소금을!
- 3 단계 지방으로 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다 - 가능한 한 작게 만드십시오! 고기 분쇄기를 통해 비틀거나 블렌더를 사용하는 것은 불가능합니다.
- 4 단계 양파와 마늘을 닦고 아주 작은 조각으로 잘라냅니다. 지방에 추가하십시오.
- 5 단계 파슬리와 딜의 채소를 갈아서 마늘과 양파와 함께 샐러드에 넣고 소금을 넣으십시오. 철저히 섞으십시오 - 채우기가 준비되었습니다!
- 6 단계 구타 고기의 각 조각에 대한 2 TSP를 배치. 충전재.
- 7 단계 우리는 롤을 가지고 이쑤시개로 고정시킵니다.
- 8 단계 손가락이 12 개 있습니다.
- 9 단계 황금 빵 껍질을 얻을 때까지 모든면에 해바라기 세련된 기름에 무겁게 가열 프라이팬에 "손가락"을 볶아 라. 긴 튀김은 필요하지 않습니다!
- 10 단계 베이킹 접시에 튀긴 "손가락"을 넣으십시오. 우리는 기름에 기름을 붓고 기름에 튀긴다. 우리는 180 ℃로 예열 된 오븐에 넣고, 포일로 폼을 덮고, 약 25-30 분 동안 베이킹합니다.
- Step 11 베이킹으로 얻은 주스에 물을 주면서, 으깬 감자로 이쑤시개를 꺼내어 "손가락"을 뜨겁게 드십시오!