Tomlled pork 최소 재료의 조리법 - 고기, 향료, 소금. 결과는 기대를 뛰어 넘습니다. 매일 요리에 훌륭한 추가 사항이 나오고, 곡물에 고기를 추가하고, 빵에 퍼티처럼 퍼티를 첨가 할 수 있습니다. 맛과 구조에 따르면, 그러한 고기는 냉기와 스튜 사이의 무언가와 닮았다. 그들은 주니퍼 열매를 추가했습니다. 그들 대신 달콤한 고추 완두콩을 사용하는 것이 가능합니다. 고기는 매우 섬세한 것으로 밝혀졌으며, 실제로는 칼로 부서졌습니다!
성분 :- 돼지 고기 뼈 400g
- 주니퍼 3 개.
- 베이 잎 1 PC.
- 소금 0.5 tsp.
- 1 단계 고기, 베이 리프, 주니퍼 (범프)를 준비합니다.
- 2 단계 돼지 고기를 씻고 말린 다음 베이킹을 위해 가방에 넣고 월계관 잎과 주니퍼 및 소금을 조금 넣습니다. 패키지는 최대한 단단히 묶여 있어야하며 가능한 한 공기를 방출해야합니다.
- 3 단계 다른 일반 식품 포장을하십시오. 그냥 조여줘. 낮은 열에서 약 4 시간 동안 물을 넣고 요리하십시오. 차갑게하십시오.
- 4 단계 가방에서 고기를 꺼냅니다. 형성 한 주스는 보존되어야하고, 향미료는 제거 될 수있다. 뼈에서 고기를 꺼내어 가늘게 자릅니다.
- 5 단계 적당한 크기의 고기를 넣고 나머지 고기 주스를 부어 넣습니다.