직접 만든 피자
많은 여성들이 피자를 요리하는 것을 좋아하지 않습니다. 왜냐하면 반죽에 바이올린을 치는 데 오랜 시간이 걸리기 때문이며, 보통 빌렛은 맛이 없습니다. 따라서 공공 급식 시설에서 추가 돈을 지출하고 피자를 주문해야합니다. 실제로 2 ~ 3 회 초과 지불하는 대신 모든 것을 스스로 할 수 있으며 요리 과정에 20 분을 소비 할 수 있습니다.
사실, 테스트의 전체 수수께끼. 즉시 나는 당신의 피자가 이탈리안 레스토랑과 같지 않을 것이라고 경고하지만, 당신이 좋아하는 것은 보장됩니다. 요리를하려면 냉동 반죽을 가져 가야합니다. 반죽에는 세 가지 유형이 있습니다 : 효모, 발효 효모 및 퍼프. 그래서 우리는 발효 효모가 필요합니다. 당신이 효모를 먹는다면, 그것은 너무 달콤하고, 펑펑, 반대로, 맛이 없을 것입니다. 또한 신선한 버섯, 올리브, 옥수수, 토마토 페이스트, 단단한 치즈, 마요네즈, 육류 제품 (소시지, 닭고기, 베이컨 - 귀하의 재량에 따라)이 필요합니다.
요리하기 전에 베이킹 시트를 가져 가야합니다. 베이킹 시트에 피자를 뿌리고 물로 적시 게됩니다. 따라서 피자가 베이킹 트레이의 바닥에 붙지 않도록 보호합니다. 다음 반죽을 해동하십시오. 밑면을 얇게 만들거나 그대로두기를 원할 경우 굴릴 수 있습니다. 반죽을 과자 굽는 판에 두십시오. 다음으로 토마토 페이스트가 필요합니다. 반죽의 전체 표면에 얇은 층을 펼칠 필요가 있습니다. 이제 재료를 골고루 분산시킬 수 있습니다. 모든 제품은 중간 크기로 절단됩니다. 예를 들어, 중간 크기의 샴 피뇽이라면 캡을 네 부분으로 잘라야합니다. 모든 제품을 배치 한 후에는 손길이 닿지 않은 치즈와 마요네즈가 있어야합니다. 이제 그들의 차례가왔다. 마요네즈는 피자의 표면 전체에 얇은 층으로 묻혀 있어야하며, 모두 단단한 치즈로 닦아야합니다. 그게 다야, 이제 피자 오븐을 보내. 가열되는 방식에 따라 피자는 최대 20 분까지 분리 할 수 있습니다. 그러므로 때때로 우리는 나무 막대기로 확인하고 피자가 준비되었다는 것을 알 때 우리는 우리의 접시를 꺼냅니다.
피자가 베이킹 트레이에서 더 잘 제거되도록하려면 반죽을 즉시 조각으로자를 수 있습니다. 조금 추울 때는 피자를 벗어야합니다. 서두르지 말고 10 분 정도 기다려주세요. 환자가 인 경우, 피자가 베이킹 트레이에서 심하게 제거되어 외관을 잃어 버렸기 때문에 좌절을 기대하지 않습니다.
선명도와 아로마를주고 싶다면 오븐에서 피자를 꺼내 자마자 잘게 잘린 마늘을 뿌려주세요.
그리고 마지막으로, 많은 사람들이 피자에 신선한 토마토를 넣었습니다. 그러나 우리의 경우에는 너무 젖어서 물을 많이 먹기 때문에 더 좋지 않습니다.
고기를 채우는 와플 크로 셰 뜨개질
당신이 씹는 소시지에 질린다면, 당신은 고기가 필요하지만, 동시에 재정으로 고기를 많이 먹을 수는 없으며, 스토브를 계속 사용하고 싶지 않다면,이 웨이퍼를 요리 할 필요가 없습니다. 이를 위해서는 계란, 웨이퍼 반편, 양파, 마늘, 그리고 실제로 다진 고기가 필요합니다. 세부 사항을 자세히 살펴 봅시다.
웨이퍼 반제품은 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다 케이크와 작은 것, 케이크를위한 원형과 직사각형의 빌렛이 있습니다. 큰 빌렛은 값이 싸고 가장 많은 양의 서빙을하기에 충분하기 때문에 수익이 있습니다.
고기 돼지 고기도 아주 적당하지만 닭고기를 먹는 것이 좋습니다. 그래서 당신이 가장 좋아하는 것을 선택하십시오. 30 개 웨이퍼 당 곡물 반 킬로.
양파에 대해서 말하면 중간 머리 하나가 생기고 접시를 날카롭게하려면 마늘을 두세 더 넣으십시오.
알에 관해서는, 당신은 30 부분에 대해 5 또는 6 조각을해야합니다. 그러나 더 많은 배터를 원하면 12 개를 살 수 있습니다.
이제 요리의 준비에 대해 이야기합시다. 먹거리를 가져다가 그릇에 부어 넣으십시오. 거기 zhemelko 정권 전구, Garlicko 통해 마늘을 쥐어 짜기, 우리는 고추 가루 후추와 소금을 추가합니다. 모두 혼합. 다른 배에서 우리는 알을 깨고 있습니다. 첫 번째 웨이퍼가 많은 알을 흡수하기 때문에 모든 것을 한 번에 치지 않아도됩니다. 그러므로 3 개의 알을 깨고 와플에 담그면 아무것도 볼 수 없을 때 더 추가하십시오.
이제 우리는 와플을 비 웁니다. 우리는 원형이 될 것입니다. 우리는 힘줄의 일부를 균일 한 층에 놓아서 전체 표면을 덮도록합니다. 두 번째 웨이퍼 빌릿으로 덮습니다. 약간 담가 진 웨이퍼에 2 분을주세요. 그런 다음 우리 동그라미를 8 등분으로 자른 다음 양측의 달걀에 담그고 해바라기 기름을 미리 프라이팬에 얹어 놓습니다. 이 웨이퍼들은 5 분 넘지 않아서 튀겨 지므로 조심스럽게 그들을 뒤집어서 뒤집습니다. 생산이 준비되는 동안 우리는 다음 단계를 준비합니다. 따라서 20 분 동안 uvas에는 배터에 고기가 들어있는 맛있는 웨이퍼가 가득 담겨있어 가족이나 친구들에게 대접 할 수 있습니다.
프렌치 키튼
그리고 마지막으로, cutlets를위한 가장 간단한 조리법이 있습니다. 프렌치 커틀렛을 준비하려면 닭고기 또는 돼지 고기 필레, 달걀, 사워 크림 (마요네즈), 양파, 소금 및 땅콩이 필요합니다.
cutlets의 준비를 위해, 우리는 먹거리를 배치, 계란 (양은 점성이 있도록 선택), 사워 크림 또는 마요네즈, 잘라 양파 (한 개의 전구), 소금과 후추를 추가하는 요리가 필요합니다. 그런 다음 철저히 섞습니다. 당신은 숟가락으로 빨고 바보를 퍼뜨릴 수있는 물질을 얻어야하지만 그것의 모양을 바꾸면 안됩니다. 즉, 커틀릿을 표준으로 스티치 할 필요는 없지만 결과물이 팬케이크와 같이 팬에 퍼지게하는 지점에 가져다주지 마십시오. 팬케이크와 같은 것을 만들어야합니다.
이제 프라이팬에 해바라기 기름을 붓고 조금 따뜻하게 프라이팬에 불을 붙여 놓습니다. 다음 그것을 첫번째 porcion cutlets에 배치하십시오. 최대 5 분을 기다렸다가 다른 쪽을 돌려야합니다. 밑면이 아직 잘 튀지 않았다는 것을 알게되면 5 분 안에 다시 돌려 놓으십시오. 그런 다음 준비가되었다는 것을 알 때까지 커틀릿을 1 ~ 2 분 정도 돌립니다. 요리 과정 전체가 30 분을 넘지 않으며, 손을 더러워서 프라이팬에 커틀릿을 올려 놓지 않아도됩니다. 그리고 동시에, 당신은 항상 그런 위장으로 우리의 친애하는 손님들을 기쁘게 할 수 있습니다.