겨자 - 돼지 고기를위한 완벽한 소스 계피와 겨자가 달린 돼지 고기 - 이미 요리하는 동안 모두가 타액을 흘릴 정도로 풍미 가득한 접시. 오븐에서 겨자와 함께 돼지 고기를 기다리는 것은 진짜 고문입니다. 요리는 매우 간단하지만 부드러운 돼지 고기와 piquant 겨자의 조합 가능한 조화로 드러났다. 그 머스타드는 머스타드가 돼지 고기를 매우 부드럽고 맛있게 만들어 주며, 열처리 중에는 모든 선명도가 사라 지므로 겨자 때문에 요리가 날카 로워 질까 걱정하지 마십시오. 마늘은 향기를 드러내고 완벽한 조화로 매운 계피와 합쳐져서 "겨자가 든 돼지 고기"는 절묘하고 형언 할 수없는 맛이납니다. 겨자를 적어도 한 번 끓여서 돼지 고기 요리를하면 더 이상이 멋진 요리를 잊지 못할 것입니다. 그리고 모든 것이 매우 간단하게 준비됩니다. 다시 한 번 모든 천재에 대한 유명한 말을 확인합니다 ... 그래서 겨자와 계피가 든 돼지 고기 요리에 대한 단계별 지침을 단계별로 설명합니다.
성분 :- 돼지 고기 안심 600 g
- 겨자 5 tsp.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 4 tbsp. l.
- 마늘 6 개의 치질
- 계피 가루 2 tsp.
- 파슬리 신선한 1 뭉치
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 소금 2 tsp.
- 1 단계 돼지 고기를 씻고 말린 다음 약 1cm 두께의 조각으로 자르고 살짝 튀겨 겨자 5 ~ 6 큰술을 뿌리고 음식 호일로 덮고 40-50 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
- 2 단계 6 개의 다진 마늘을 으깨서 4-5 tbsp로 섞는다. l. 해바라기 기름, 1-2 pinches 검은 후추, 2 tsp. 계피와 2 tsp. 소금.
- 3 단계 결과물에 절인 돼지 고기 조각을 바른 다음 깊은 베이킹 시트에 놓고 베이킹 페이퍼로 덮습니다. 200 ° C에 예열 된 오븐에 넣고 30-40 분 동안 요리하십시오.