- 설탕 파우더 - 1 1/4 컵
- 밀가루 - 2 1/4 컵
- 갓 갈아서 후춧가루를 뿌렸다 - 1/4 티스푼 풀
- 그라운드 계피 - 3/4 작은 스푼
- 마른 달콤한 고추 - 1/2 티스푼 풀
- 갓 땅콩 육두구 - 1/4 티스푼
- 지상 정향 나무 - 1/4 찻 숱가락
- 베이킹 파우더 - 1/4 티스푼
- 무염 버터 - 1/2 컵
- 연한 갈색 설탕 - 3/4 컵
- 큰 달걀 - 1 조각
- 당밀 - 1/4 컵
- 바닐라 추출물 - 1/2 티스푼 풀
오븐을 175 도로 예열하십시오. 베이킹 트레이에 양피지를 깔아 라. 가루 설탕을 종이 봉투에 붓습니다. 작은 그릇에 밀가루, 후추, 계피, 달콤한 고추, 육두구, 정향과 베이킹 파우더를 섞는다. 옆으로 치워 라. 그릇에 버터, 설탕, 당밀을 넣고 약 3 분의 평균 속도로 전기 믹서로 이겼다. 계란과 바닐라를 더합니다. 속도를 줄이고 가루 혼합물을 첨가하십시오. 반죽에서 반죽을 만들고 대략 3 cm 떨어져있는 준비된 과자 굽는 판에 놓으십시오. 반죽은 최대 1 개월 동안 폴리에틸렌 필름에서 얼 수 있습니다. 황금 갈색이 될 때까지 약 15 분 정도 비스킷을 굽습니다. 약 10 분 정도 식히십시오. 완료 쿠키를 설탕 가루와 함께 종이 봉투에 넣고 쿠키가 설탕으로 골고루 덮일 때까지 흔들어주십시오. 화격자 위에서 완전히 식힌다. 밀폐 용기에 쿠키를 보관하십시오.
요리 횟수 : 30