- 밀가루 - 150 그람
- 버터 - 100 그램
- 설탕 - 75 그람
- 노른자 - 삶은 달걀 2 개
- 레몬 껍질 1 개 - 1 개
밀가루, 버터, 설탕 한 그릇에 넣으십시오 ... 레몬 향과 노른자 성분을 저어 ... 부드러운 반죽이 형성 될 때까지 .... 플라스틱 필름에 반죽을 감싸고 30 분 동안 냉장하십시오. 오븐을 190 ° C로 예열하십시오. 반죽을 약 5mm 두께로 롤아웃하십시오. 쿠키 모양의 반죽을 잘라냅니다. 주걱을 사용하여 (반죽이 매우 부서지기 때문에) ... 양피지로 덮인 베이킹 시트에 비스킷을 놓습니다. 12-13 분 동안 구우십시오. 과정을 잘 돌봐 주면 쿠키가 매우 빠르게 연소됩니다. 창백한 상태로 가져 오십시오. 꺼내서 식히십시오.
분무 : 5-10