- 밀가루 - 2 컵
- 베이킹 파우더 - 1/2 티스푼
- 피캔 - 3/4 유리 (불에 구워서 반으로 자른다)
- 가루 설탕 - 2 품목. 숟가락
- 소금 - 1/8 티스푼
- 그라운드 계피 - 1/8 티스푼
- 1/2 컵 버터
- 과립 설탕 - 1/4 유리
- 바닐라 - 1 티스푼
- 달걀 - 1 개
- 체리 잼 - 1/2 컵
밀가루와 베이킹 파우더를 그릇에 넣어 따로 보관하십시오. 음식물 처리기에서 피캔, 설탕 가루, 소금 및 계 피를 섞는다. 버터와 설탕을 넣고 중간 속도의 믹서로 털어냅니다. 바닐라와 달걀을 넣으십시오. 속도를 줄이고 가루 혼합물을 더한다. 반죽을 반으로 나누고 폴리에틸렌으로 싸서 적어도 2 시간 동안 냉장하십시오. 오븐을 190 도로 예열하십시오. 가볍게 가루로 된 표면에 3 mm 두께의 반죽을 펴십시오. 20 분 동안 식힌다. 사각형을 잘라내 라. 절반에서 사각형은 중심부에서 심장을 잘라냅니다. 베이킹을 위해 시트에 반죽을 올려 놓으십시오. 창백한 금색까지 8-10 분에 구우십시오. 차갑게하십시오. 그 동안에 약 7 분 동안 두껍게 가열 될 때까지 중불로 작은 냄비에 잼을 데 웁니다. 차갑게하십시오. 가루 설탕을 뿌려 쿠키를 뿌리십시오. 정사각형에 윤활유를 칠하십시오. 쿠키는 최대 2 일 동안 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.
인분 : 10