대황에서 나온 젤리

1. 물을 끓여 설탕을 넣고 완전히 녹일 때까지 혼합하십시오. 2. 헹굼 액은 씻겨냅니다. n 성분 :

• 대황 줄기 - 300 그램
• 설탕 - 200 그람
• 물 - 400 밀리리터
• 백색 드라이 와인 - 100 밀리리터
• 젤라틴 - 42 그람

지침

1. 물을 끓여 설탕을 넣고 완전히 녹일 때까지 혼합하십시오. 2. 린스를 헹구고, 중간 크기로 자르고, 시럽에 넣고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 혼합물을 작은 체와 린넨 수건으로 여과한다. 약간 식힌 다음 와인을 부어 젤라틴을 부어 넣습니다. 3. 수프를 국물에 넣고 젤라틴을 녹이면 끓이지 않습니다. 4. 열을 제거하고 금형을 채우고 실온으로 식힌 다음 냉장고에 얼리십시오.

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