- 검은 콩 은행 - 1 조각 (480 g)
- 전구 - 1/2 조각
- 마늘 2 개
- 빨간 피망 - 1 개
- 달걀 - 1 개
- 커민 - 찻 숱가락 1 큰술
- 양파 분말 - 찻 숱가락 1 큰술
- 칠리 파우더 - 찻 숱가락 1 큰술
- 매운 소스 Sriracha - 1 st. 한 숟가락의
- 실란트로 - 1/2 컵
- 빵 부스러기 - 컵 1 개
- 유채 기름 - 2 품목. 숟가락
- 햄버거 빵 - 4 개
1. 검은 콩에서 액체를 배출하십시오. 그릇에 포크 또는 감자 프레스로 콩을 반죽합니다. 피망에서 씨를 제거하십시오. 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오. 2. 식품 가공기를 사용하여 양파, 마늘, 피망을 다진다. 콩을 넣고 섞는다. 3. 별도의 그릇에 달걀, 커민, 양파 파우더, 칠리 파우더, Sriracha 소스, 잘게 썬 실란트로를 섞는다. 콩 혼합물에 첨가하고 잘 섞는다. 4. 혼합물에 많은 양의 액체가 들어있는 경우 치즈 클립으로 짠다. 당신이 초과 액체를 제거 할 때, 사발에서 혼합물을 끼워 넣고 빵 부스러기의 반에 약동하십시오. 5.받은 질량에서 4 개의 커틀릿을 형성하십시오. 나머지 빵 부스러기에서 커틀릿을 굴려 라. 6. 고열로 소테 팬에 기름을 예열하십시오. 그들이 갈색으로 될 때까지 양쪽에서 패티를 프라이로하십시오. 7. 롤에 커틀릿을 올려서 즉시 봉사하십시오. 원하는 경우 햄버거 슬라이스 아보카도, 잘 익은 토마토 슬라이스 및 좋아하는 조미료를 더할 수 있습니다.
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