Forshmak from herring이 놀랍게도 맛있는 전채 요리는 일반 적자 시대에 발명되었는데 청어조차도 거의 먹을 수 없었습니다 ... 조금. 그것의 본질에서, forshmak은 버터, 달걀, 양파, 때로는 빵을 첨가 한 소금에 절인 생선 요리입니다. 이러한 모든 첨가제는 생선의 맛을 부드럽게 할뿐만 아니라 최종 제품의 생산량을 증가 시키므로 최근에는 매우 중요했습니다. 흥미로운 점은 모든 여주인은 올바른 미래 준비에 대한 자신의 생각을 갖고 있다는 것입니다. 일부는 항상 원래의 제품을 균질 한 덩어리로 바꾸기 위해 보통의 고기 분쇄기를 사용합니다. 강판에 잘게 썰거나 문지른 기타. 아직도 다른 사람들은 우유에 청어를 담가두면 더 부드럽고 짠맛이 덜합니다. 준비 방법은 성분의 구성과 비율 (좋아하는 사람은 누구나 익숙한 사람)과 마찬가지로 근본적으로 중요하지 않습니다. Forshmak을 여러 가지 방법으로 장식 할 수 있습니다 : 물고기 또는 모양을 형성하여 토스트에 즉시 제공하십시오. 그러나 만약 당신이 그것을 그렇게 요리하기로 결정하고, 장식을 고민하고 싶지 않다면, 우리의 forshmak은 단순히 병에 넣어서 샌드위치를 만들 수 있습니다. 그것은 숟가락으로 먹을 수 있지만, 간식.
성분 :- 소금에 절인 청어 1 PC.
- 계란 닭 5 개.
- Apple 1 pc.
- 양파 1 PC.
- 버터 100 g
- 녹색 양파 0.5 무리
- 1 단계 forshmak을 준비하려면 큰 청어, 계란, 작은 양파, 달 콤 하 고 신 사과, 버터와 장식용 파를 취하십시오. 청어는 먼저 뼈 (필레는 200-250g이어야합니다), 삶은 달걀에서 청소해야합니다.
- 2 단계 큰 커팅, 사과 껍질과 씨앗, 커팅, 양파, 계란 및 버터를 큰 커팅으로 청어.
- 3 단계 고기 분쇄기의 모든 것을 비틀어 라.
- 4 단계 부드럽게 될 때까지 매스를 철저히 섞습니다. 서빙 할 때 잘게 썬 파 파를 장식하십시오.