오늘날 인터넷을 통해 아시아 인, 백인 인디언, 스페인 인 등 다양한 사람들이 빌려 오는 여러 가지 조리법을 찾을 수 있습니다. 어떤 요리는 예를 들어, 쿠바 폴로 콩코로스, 이탈리안 리조또 등 다른 음식과 매우 유사합니다.
맛있는 필라프를 준비하십시오 - 실제 예술은 배우기 위해 필요합니다. 그리고 그것을 완벽하게 습득하기 위해서는 연습과 경험이 필요합니다. Adla는 요리법이 필요하고, 당신이 선호하는 것을 결정할 수 있도록 다른 요리법이 필요합니다. 이 컬렉션에는 영혼이 올 것 인 필라프 중 가장 맛있는 요리법 9 개가 있습니다.
필라프«야채 구색»
이 요리를 준비하려면 컵 2 개, 토마토 2 개, 당근 2 개, 양파 1 개, 브로콜리 2 개, 붉은 고추 1 개, 마늘과 채소 1 개, 소금 맛이 필요합니다. 튀김을 위해 그것은 식물성 기름을 사용하는 것이 좋습니다.
준비 "야채 모듬"은 매우 간단합니다. 바닥에서 가마솥을 가져 가라. 쌀은 잘 씻어서 말린 후 소금에 말린 후 저온에서 밥을 물기가 가득 찰 때까지 저으면서 냄비에 끓는 물 3.5 컵을 붓고 준비 할 때까지 밥을합니다.
밥이 준비되면 야채를 준비하십시오 : 양파, 고추, 당근, 브로콜리, 토마토를 자르고 식물성 기름으로 모든 것을 볶습니다. 그 후에 밥에 야채를 넣으십시오. 그런 다음 필라프를 완전히 섞어서 뚜껑을 덮고 5 ~ 8 분 동안 끓여야합니다. 완성 된 접시에 마늘 izelen을 추가합니다. 식욕을 돋우십시오!
주먹으로 필라프
이 요리를 준비하려면 1 컵, 양파 1 개, 신선한 호박 3 개, 채소, 맛의 소금, 끓인 물 2 컵, 대두 2 큰술이 필요합니다. 큰 스푼 식물성 기름. 소스 : 토마토 절반, 1 tsp. isahara, 샐러리, 소금의 밀가루.
먼저 스쿼시를 껍질을 벗기고 잘라냅니다. 이 후, 양파를 자르고 호박과 함께 식물성 기름으로 볶습니다. 씻은 쌀과 2 컵의 끓인 물을 교차 튀긴 양파와 호박에 넣으십시오. 소금에 절이는 것을 잊지 마십시오. 모든 것이 약간 튀겨지면, 필라프를 덮고 30 분 동안 150도에서 가열 된 오븐에 넣으십시오.
필라프가 오븐에서 조리되는 동안 소스를 요리하면 끓는 물로 토마토를 슬라이스하고 껍질을 벗겨냅니다. 믹서기를 사용하여 토마토를 퓌레에 자르고 가루, 설탕, 소금 및 아이슬란드를 그 (것)들에 첨가하십시오. 그 결과로 생긴 혼합물은 두꺼운 때까지 저열로 그릴로 굽습니다. 봉사하기 전에 허브를 뿌린다.
양고기와 달걀을 얹은 필라프
이 요리를 준비하려면 1 컵, 600 그램, 당근 4 개, 양파 2 개, 토마토 4 개, 채소, 삶은 물 3 컵, 식물성 기름, 소금 및 후추가 필요합니다.
어린 양은 세세하게 잘게 썰어 기름으로 볶아 야합니다. 고기가 갈색으로되면 잘게 썬 양파를 넣으십시오. 그런 다음이 혼합물에 2 분이 지난 후 토마토, 후추, 소금을 넣고 끓인 물로 모두 붓습니다. 저온에서 살짝 소화하십시오.
야채와 고기를 조림하는 동안 밥을 헹구고 나머지 음식에 팬에 추가하십시오. 모든 것을 철저히 섞어서 준비하십시오. 더 맛있게 만들기 위해 오븐에서 요리를 준비 할 수 있습니다. 봉사하기 전에 채소를 뿌린다.
양고기와 말린 과일을 곁들인 필라프
이 요리를 준비하려면 쌀 120 그램, 양고기 400 그램, 건포도 및 자두 40 그램, 양파, 베이 잎, 육수 및 버터 50 그램이 필요합니다.
새끼 양을 입방체로 자르고 잘게 썬 양파로 기름에 튀긴다. 그런 다음 모든 것을 두터운 가마솥으로 바꾸십시오. 고기를 끓는 물에 반쯤 부어 넣고 베이 리프를 넣고 반쯤 요리 할 때까지 밥, 자두, 건포도를 넣고 모든 준비를 할 때까지 뚜껑 아래에 모든 국물을 부어 넣는다. 요리 준비 됐어!
오징어와 필라프
이 요리를 준비하려면 쌀 200 그램, 오징어 750 그램, 양파 200 그램, 당근 (강판) 200 그램, 맛있는 녹말, 소금 및 후추가 필요합니다.
오징어 오징어는 끓는 물로 껍질을 벗기고 피부를 제거합니다. Naskovorode 프라이 당근, 양파와 쌀. 야채가 장밋빛 색깔을 가지고있을 때, 프라이팬에 끓는 물 한 잔을 더하고 30 분 동안 저온의 모든 것을 끓입니다. 쌀에 야채를 얹은 채로 오징어를 자른다. 5 분 동안 밥에 오징어를 넣으십시오. 서빙하기 전에 허브 나 상추로 요리를 장식하십시오.
토끼 고기 필라프
이 접시를 준비하려면 쌀 한 잔, 토끼 한 킬로그램, 양파 1 개, 당근 1 개, 버터 2 개, 물 2 컵, 소금과 후추가 필요합니다. 매리 네이드 들어, 다음과 같은 재료가 필요합니다 : 식초, 파슬리, 베이 잎, 양파, 소금 후추 200 ML.
먼저 매리 네이드를 준비하십시오. 이렇게하려면 양파, 식초, 채소, 베이 잎 및 향료 등 모든 재료를 섞으십시오. 마리 네이드에서는 토끼의 얇게 썰어 진 조각을 넣고 2 시간 동안 그대로 두십시오. 고기가 절인 될 때, 크림 같은 버터에 그것을 튀기십시오. 소금과 후추를 잊지 마세요. 그런 다음 밥을 고기에 넣고 오븐 전체를 뚜껑 아래에 넣습니다. 당신이 준비 할 준비가되기 직전에 양파와 멸치를 넣으십시오. 봉사 할 때 녹색으로 장식하십시오.
iava와 필라프
이 요리를 준비하려면 쌀 500 그램, 고기 300 그램, 당근 200 그램, 건포도 2 개, 건포도 2 개, 기름과 향료 150 개가 필요합니다.
첫째, 밥을 헹구고 깨끗하게 자르고 마르 멜로를 잘랐다. 카잔 호로 쇼가 따뜻해지면 거기에 기름을 넣고 따뜻하게 할 때 잘린 고기와 잘게 썬 당근, 양파를 넣으십시오. 모두 철저히 강한 (20 분) 튀김을하고, 끊임없이 저어. 그런 다음 불을 약하게 만들고 더 추가하십시오. 15 분 후에 열을 최소한으로 줄이고 야채가있는 고기 위에는 마르 멜로를 넣으십시오. 마르 멜로 위에 쌀을 부어 물을 부어 라. 필라프는 액체가 완전히 증발 될 때까지 약간 열린 뚜껑으로 준비됩니다. 접시가 준비되면, 모든 것을 철저히 섞어서 테이블 위에 놓습니다.
야생 쌀을 곁들인 버섯 필라프
이 요리를 준비하려면 야생 장미, 500 그램, 양파, 닭고기 국물 반 리터, 버터 100 그램, 말린 고기, 채소, 향신료를 맛보아야합니다.
오븐을 180 도로 예열하십시오. 밥은 낮은 열 (40-50 분)로 미리 요리하고 그것에 향신료를 추가합니다. 버섯은 조각과 양파로 잘립니다. 깊은 프라이팬에서 양파와 버섯을 볶고, 끊임없이 저어. 완성 된 밥에서 양파를 버섯에 넣고 준비가 완료 될 때까지 오븐에 넣습니다 (15 분). 봉사하기 전에 잘게 잘린 채소를 뿌려주십시오. 식욕을 돋우십시오!
마른 과일과 꿀이 든 달콤한 필라
이 요리를 준비하려면 쌀 400 그램, 우유 1 리터, 버터 200 그램, 건포도 2 개 (건포도, 말린 살구, 자두 등), 2 큰술. 강판 된 당근, 큰술 2 큰술 꿀, 견과류, 정향과 계피 맛.
낮은 열에서 쌀을 요리하십시오. 그런 다음 강판에 말린 과일, 꿀, 우유 및 향신료를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞어서 약 1 시간 동안 오븐에 넣으십시오. 서빙하기 전에 큰 접시에 달걀을 넣고 요구르트와 함께 제공하십시오.