우유, 계란 및 물고기는 1 세 미만 어린이의 경우 90 %에서 알레르기를 일으 킵니다. 달걀 - 1 ~ 2 세 어린이를위한 가장 일반적인 알레르기 항원. 어린이에게 음식 알레르기를 제공하는 데 도움이되는 것은 "어린이의 음식 알레르기, 증상"에 대한 기사에서 찾아 볼 수 있습니다.
응급 처치
- 음식 알레르기의 예방은 아이가 태어난 직후에 시작해야합니다. 세계 보건기구 (WHO)에 따르면 모유 수유는 특히 2.5kg 이하의 신생아에서 면역력을 강화시킵니다. 나중에 고기, 야채 퓌레 및 주스를 어린이 배급량에 투입하는 것이 유용하며, 6 개월에서 아연 함유량의 첨가제를 킬로그램 당 1mg의 비율로 섭취하십시오.
- 음식 알레르기를 가진 아이들을위한 예측은 일반적으로 호의적입니다. 아이들의 우유 나 알레르기는 대개 3 년입니다. 그러나 2 세 이후로 잠재적으로 알레르기를 일으킬 수있는 제품의 목록이 길어졌습니다. 물고기, 콩류, 견과류, 과일 (건어물), 해산물 등이 가장 일반적입니다.
음식 알레르기 항원
현재 알레르기 반응을 일으킬 수있는 약 170 가지 식품이 있습니다. 실용적인 이유로 모든 것을 한 번에 거부 할 수 없으므로 소위 우유, 계란, 땅콩, 말린 과일, 생선, 해산물, 콩 및 밀과 같은 가장 일반적이며 위험한 알레르겐 인 빅 에어 (Big Eight)를 따라야합니다. 음식 알레르기 사례의 90 %는이 그룹의 제품으로 인해 발생합니다. 알레르기는 또한 첨가물과 방부제는 말할 것도없고 씨앗 (해바라기, 참깨)이 원인입니다. 알레르기는 특정 식품을 위험하다고 생각하는 면역 계통의 오류의 결과입니다. 면역 체계가 특정 제품이 위험하다고 판단하면 항체를 생산합니다. 다음 번에 동일한 제품을 섭취하면 면역 체계가 히스타민을 포함한 엄청난 양의 화학 물질을 방출하여 신체를 보호합니다. 이러한 물질은 알레르기 증상을 유발하고 호흡기 계통, 위장관, 피부, 심혈관 계통에 영향을 줄 수 있습니다. 음식에 대한 진정한 알레르기 반응은 3 가지 주요 요소의 참여로 발생합니다.
- 알레르겐, 즉 제품에 포함되어 알레르기 반응을 일으키는 물질 (거의 항상 단백질).
- 면역 글로불린 (알레르기의이 유형을 가진), 즉 알레르기 항원의 출현에 반응하는 면역계의 분자.
- IgE 항체와 접촉하게되는 비만 세포 (비만 세포)와 호염기구 (혈액 세포)는 알레르기 증상을 일으키는 히스타민 및 기타 물질의 방출에 기여합니다.
음식에 대한 많은 알레르기 반응은 다소 약합니다. 그러나 어떤 경우에는 폭력적인 반응이 가능합니다 - 아나필락시스트 쇼크. 인체의 여러 부위에서 알레르기 반응이 동시에 관찰되기 때문에 위험 할 수 있습니다. 예를 들어, 두드러기, 인후 부종, 호흡 곤란. 식품 알레르기 치료를 위해서는 반응을 일으킨 제품을식이 요법에서 제외해야합니다. 효과적인 예방 또는 감감 제는 아직 존재하지 않습니다 (다른 종류의 알레르기와 달리). 이제 우리는 어린이들의 음식 알레르기 증상이 무엇인지 압니다.