우리는 전자 레인지에서 미트 볼을 준비합니다.이 미트볼은 겨자 두 종류의 크림 같은 겨자 소스로 준비되어 있습니다 - 곡물과 "러시아어"가있는 프랑스어! 전자 레인지에있는 미트볼은 빨리 준비되지 않지만 결과는 훌륭합니다. 쌀 다진 고기에 나는 원료를 더했습니다. 준비 과정에서 소스가 고기에 흡수되고, 쌀은 말 그대로 고기 주스와 소스에 담겨 모든 풍미와 향이 가미되어 미트 볼이 훌륭합니다! 이러한 미트볼은 오븐에서 문제없이 조리 할 수 있습니다! 발사믹 식초에 캐러멜 처리 한 양파 공 제공
성분 :- 둥근 쌀 60 g
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 소금 1 tsp.
- 마늘 1 정향
- 양파 1 PC.
- 달콤한 고추 1 개.
- 달걀 닭 1 개.
- 돼지 고기 고기 500 g
- 파슬리 신선한 0.5 무리
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 소금 0.75 tsp.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 4 tbsp. l.
- 겨자 2 tsp.
- 겨자 프랑스어 (곡물과 함께) 2 tsp.
- 사워 크림 3 큰술. l.
- 물 125 ml
- 1 단계 새우 겨자 소스에 달콤한 고추로 미트볼을 준비하려면 다진 돼지 고기, 닭고기 달걀, 달콤한 후추, 양파, 마늘, 쌀, 사워 크림, 겨자와 겨자, 해바라기 세련된 기름, 소금, 검은 후추 가루가 필요합니다. , 파슬리.
- 2 단계 다진 돼지 고기, 생 쌀, 다진 달콤한 후추, 마늘, 양파를 섞는다.
- 3 단계 계란, 소금, 후추를 맛 보자.
- 4 단계 다진 고기를 잘 섞는다.
- 5 단계 우리는 새우 겨자 소스를 준비합니다. 프라이팬에 해바라기 세련된 기름을 부어, 지방 사워 크림, 프랑스와 일반 겨자, 소금, 후추를 추가합니다.
- 6 단계 파슬리를 갈아서 소스에 첨가합니다. 우리는 불을 켠다. 중간 열에 약 3 분간 워밍업한다. 우리는 물을 부어 소스가 끓게하고 불에서 제거합니다.
- 7 단계 우리는 다진 고기에서 같은 모양과 크기의 작은 미트볼을 만듭니다. 이 채워서 9 개의 커틀릿을 얻었습니다.
- 8 단계 전자 레인지 용 접시에 소스를 부어 넣고 미트볼을 그 안에 넣어두면 단단히 할 수 있습니다. 우리는 800 와트의 전력으로 전자 레인지에 넣었습니다. 우리는 처음 20 분을 가볍게 2 번 흔들어서 소스를 골고루 분산시킵니다.
- 9 단계 그런 다음 꺼내어 미트볼을 빨리 돌려 놓고 10 분 동안 즉시 돌려 놓은 다음 다시 뒤집어 10 분 동안 요리하십시오. 미트볼을 전자 레인지에 5 분 정도 넣어 두십시오. 소스는 거의 모든 미트볼에 흡수되었습니다! 우리는 고명 한 음식을 장식물에 제공합니다.