- 감자 - 200 그램
- 밀가루 - 200 그램
- 계란 - 1 개
- 버터 - 50 그람
- 소금 - - 맛에
- 돼지 다진 또는 돼지 고기 - 500 그램 (채우기)
- 불가리아어 후추 - 2 조각 (때 우는 소리)
- 토마토 - 1 조각 (먹거리)
- 양파 - 2 개 조각 (먹거리)
- 크림 - 100 밀리리터 (충전)
- 우유 - 100 밀리리터 (먹거리)
- 계란 - 2 개 조각 (먹거리)
- 토마토 페이스트 - 2 아이템. 숟가락 (채우기)
- 소금, 후추 - - 맛을 내기 위해 (채우기)
- 치즈 - - 맛에 (분말을 위해 경미하게)
1. 먼저 반죽을 준비합니다. 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르십시오. 소금물에 삶아. 매끄러운 때까지 매시 모든 물과 감자를 잘 배출하십시오. 감자에 계란과 버터를 넣고 잘 섞는다. 체로 쳐진 가루를 감자 풀에 넣고 반죽을 반죽하십시오. 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오. 모양이 분리되면 더 좋습니다. 파이를 꺼내는 것이 더 쉬울 것입니다. 반죽을 형에 넣으십시오. 그것을 바닥 전체에 버리고 측면을 만듭니다. 충전물을 준비하는 동안 잠시 동안 냉장고에 넣은 테스트와 함께 양식. 2. 고기는 작은 입방체 또는 다진 고기로자를 수 있습니다. 야채는 씻고 청소해야합니다. 고추는 작은 조각으로 자르고 가볍게 팬에서 튀 깁니다. 후추를 별도의 그릇에 넣고 잘게 썬 양파를 볶습니다. 고기를 넣고 거의 준비 될 때까지 볶습니다. 토마토 껍질과 가늘게 잘라. 튀긴 고추와 잘게 잘린 토마토를 고기에 넣고 섞는다. 3. 반죽에 채우기를하십시오. 크림, 우유, 토마토 페이스트를 잘 섞는다. 계란, 소금, 후추를 넣고 믹서로 전체 질량을 채찍질하십시오. 이 채우기에 파이를 채우십시오. 4. 오븐을 200도까지 가열하고 파이 모양으로 만듭니다. 케이크는 약 45-50 분 동안 구워진다. 요리하기 10 분 전, 강판 치즈와 함께 케이크 윗부분을 뿌려주십시오.
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