치즈를 곁들인 토스트 최근 영국인들의 요리가 인기를 얻고 있습니다. 우리의 동포들은 새로운 것을 시도하기를 열망하고 있으며, 영어는 그들의 요리가 처음 보인만큼 지루하지 않다는 것을 증명하게되어 기쁩니다. 웨일스 어 요리는 대영 제국과 북 아일랜드의 영국 요리뿐만 아니라 바다로 둘러싸인 3면의 웨일즈 지방 (웨일즈)의 산악 지역으로 산의 대부분이 차지합니다. 유명한 웨일스 어 오일 외에도 고대부터 농장 치즈는 50 가지가 넘습니다. 치즈와 함께 croutons가 Wales의 국가 간식이 된 것은 놀라운 일이 아닙니다. 이 조리법의 두 번째 이름은 웨일스 어 reibit 즉, 구운 빵 조각, 치즈, 계란 및 겨자의 혼합물과 혼합입니다. 원래의 조리법에서 웨일스 어 croutons 샌드위치 빵 빵을 제공하지만, 프랑스 버게 트와 함께 그들은 거의 악화되지 않습니다. 이 싱싱한 토스트를 아침, 피크닉 또는 5시 차로 조리하십시오.
성분 :- 프랑스어 덩어리 1 PC.
- 고우 다 치즈 200g
- 버터 100 g
- 계란 닭 2 개.
- 겨자 프렌치 (곡물 포함) 10 g
- 소금 1 핀치
- 고추 가루 3g
- 신선한 딜 0.5 무리
- 1 단계 토스트를 준비하려면 세미 하드 치즈, 프렌치 버게 트빵, 버터, 계란, 곡물이 든 겨자, 소금, 붉은 고추 및 허브 장식이 필요합니다.
- 2 단계 덩어리를 1-1.5cm 두께의 조각으로 자르고 베이킹 시트에 올려 놓고 말린 다음 양면에 180 분 동안 오븐에 넣으십시오.
- 3 단계 굵은 강판에 치즈를 자릅니다.
- 4 단계 계란을 털다.
- 5 단계 저온에서 냄비에 버터를 녹이고 강판 치즈, 겨자 1 작은 술, 소금과 후추를 넣어 맛을냅니다.
- 6 단계 끊임없이 교반하면서 혼합물을 끓이지 않고 저열로 가열합니다. 치즈가 녹 자마자 더위에서 제거하고, 알을 첨가하고 섞는다.
- 7 단계 건조 된 토스트의 질량을 분배하십시오.
- 8 단계 구운 토스트를 약 5 분 동안 180 ° C에서 구워냅니다 (황금빛 갈색까지). 뜨거운 음식이나 차가운 음식으로 제공하십시오.