샐러드 퍼즐 이것은 아주 특별한 샐러드로, 가지의 외부 조각은 고기와 비슷하며, 맛은 버섯 또는 튀긴 생선처럼 보일 수 있습니다. 따라서이 요리는 사랑하는 사람과 친구들에게 진정한 신비가 될 수 있습니다. 비율은 교리가 아니며 약간 수정할 수 있습니다. 가지는 크고 약 500g, 달걀은 작다. 모든 종류에서 가지를 튀기는 것이 중요합니다. 냄비의 직경이 작 으면 가지를 2-3 부분으로 나누어 각 부분을 차례로 튀기는 것이 좋습니다. 식물성 기름 대신 마요네즈로 샐러드를 채울 수 있습니다.
성분 :- 가지 1 개.
- 치킨 달걀 4 개.
- 양파 1 PC.
- 토마토 300 g
- 신선한 딜 20g
- 소금 4g
- 후추 가루 1 g
- 해바라기 세련된 기름 1 tbsp. l.
- 1 단계 필요한 제품을 준비하십시오 : 가지, 토마토, 계란, 딜 오일 및 향신료.
- 2 단계 가지를 피부에서 닦고 작은 입방체로 잘라냅니다. 소금과 30 분 동안 둡니다.
- 3 단계 그런 다음 가지를 씻어서 배출시킵니다. 계란, 소금, 후추와 함께 계절을 추가하십시오. 저어.
- 4 단계 식물성 기름으로 가지 슬라이스를 프라이로합니다. 약간 식히고 옆으로 두십시오.
- 5 단계 토마토를 씻어서 얇게 썰고 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 샐러드 그릇에 넣어.
- 6 단계 튀긴 가지, 잘게 자른 딜, 약간의 소금을 넣으십시오. 식물성 기름으로 채우기. 저어.