- 가지 - 1 킬로그램
- 다진 쇠고기 - 500 그램
- 신선한 후추 - 3 조각
- 양파 - 2 개
- 토마토 페이스트 - 1st. 한 숟가락의
- 소금 - - 맛에
- 녹색 - - 취향에
양파는 세척되고, 가지와 후추 가루가 있습니다. 사진에 보이는대로 가지를 닦습니다. 부드러운 때까지 고추와 가지를 완전히 프라이로하십시오. 평행하게, 다른 냄비에 양파와 다진 고기를 더 끓인다. 중불에서 15 분 동안, 소금과 후추를 맛 보면서 검사하십시오. 두 번째 양파는 잘게 잘 랐고 투명 할 때까지 버터로 튀겨졌습니다. 그런 다음 양파에 토마토 페이스트와 채소를 넣으십시오. 2 ~ 3 분간 저어 주면서 열을 제거하십시오. 튀긴 가지도 함께 자르며 일종의 주머니가됩니다. 양파와 함께 튀긴 다진 고기로 가지를 채 웁니다. 우리는 베이킹 접시에 채워진 가지를 뿌리고, 같은 불에 구워진 고추를 넣고 토마토 페이스트를 양파와 허브로 부어서 오븐에 부어 넣습니다. 180도에 20 분 동안 구우십시오. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 5-6