이탈리아 요리의 고전 이탈리아 요리에는 종종 고기가 들어 있지 않습니다. 이 조리법에서는 또한 존재하지 않지만 허브가 함유 된 향긋한 야채 세트가 있습니다. 마카로니는 고국뿐만 아니라 세계 여러 나라에서 사랑 받고 있습니다. 물론,이 문제에 성공한 것은 이탈리아 인이었습니다. 파스타는 축제와 매일, 야채와 생선, 고기와 치즈입니다. 그럼에도 불구하고 수백 가지 옵션이 있으며 상상할 여지가 있습니다. 실험을 두려워하지 마시고, 좋아하는 향신료와 제품을 추가하십시오. 이 과정에서 가장 중요한 것은 단단한 밀 품종으로 만든 고품질의 파스타입니다. 그런 페이스트를 선택하면 맛있는 파스타가 될뿐만 아니라 유용합니다.
성분 :- 스파게티 400 g
- 검은 후추 0.25 tsp.
- 백리향 (백리향) 건조 0.25 tsp.
- 로즈마리 건조 0.25 tsp.
- 오레가노 건조 0.25 tsp.
- 올리브 오일 50 ml
- 마늘 3 개의 치아
- 양파 3 개.
- 당근 1 PC.
- 토마토 3 개.
- 가지 1 개.
- 소금 1 tsp.
- 1 단계 마른 페이스트를 준비하려면, 큰 가지 1 개, 스파게티 400 그램, 토마토 3 개, 당근 1 개, 양파 2 ~ 3 개, 마늘 2 큰화, 건조 오레가노, 로즈마리, 백리향, 소금 및 후추.
- 2 단계 당근은 굵은 강판으로 문지릅니다. 양파를 고리 나 반 줄기로 자른다. 마늘은 잘게 자른다.
- 3 단계 가지는 큰 입방체로 자른다.
- 4 단계 토마토와 가지를 잘라 낸다.
- 5 단계 프라이팬을 가볍게 가열하고 올리브 오일을 첨가하십시오. 1 분 후에 향신료와 마늘을 첨가하십시오. 2 분 동안 튀김.
- 6 단계 프라이팬에 양파를 넣고 3 분간 볶습니다. 다음 당근을 첨가하십시오. 야채는 2-3 분 동안 튀김.
- 7 단계 야채에 가지를 넣고 5 분 동안 끓인다.
- 8 단계 프라이팬에 토마토를 넣고 열을 높이고 3-5 분 동안 볶습니다. 그런 다음 열을 최소한으로 줄이고 그레이비를 10-15 분 동안 끓인다.
- 9 단계 패키지의 지침에 따라 스파게티를 소금에 절인 물에 삶습니다.
- 10 단계 조림 된 야채에서 마늘 1 정향을 짜내고 스파게티로 제공하십시오.