- 감자 - 2-3 개
- 닭 계란 3 개 세트
- 오이 - 2 개
- 무우 - 5-7 개들이
- 녹색 양파 (번들) - 1 조각
- 파슬리 - - 맛을 위해
- 삶은 송아지 고기 - 300 그램
- 소금 - - 맛에
- 설탕 - - 맛을 위해
- 미네랄 워터 탄산염 - 0.7 리터
- 케 피어 - 0.7 리터
- 레몬 - 1 개 (우리는 주스를 사용합니다.)
- 사우어 크림 - 1-2 Art. 숟가락
우선, 고도로 탄산 된 미네랄 워터와 케 피어에서 누룩을 준비하십시오. 이 성분들은 1 : 1 비율로 혼합되어야합니다. 1 개의 레몬, 사워 크림 및 소금의 주스를 첨가하십시오. 그런 다음 누룩을 주어야합니다 - 적어도 30 분. 더 나아가 모든 것이 간단합니다. 누룩에 okroshka를 요리하는 방법 : 1. 제복을 입은 감자를 요리하십시오. 식 힙니다. 깨끗하고 작은 입방체로 자른다. 2. 단단한 계란을 요리하고 차가운 다음 잘게 자른다. 3. 무와 오이를 헹구십시오. 오이 껍질 피부. 오이 얇은 조각으로 무를 잘라 버릴거야. 4. 딜과 양파를 헹구십시오. 잘게 잘라라. 5. 삶은 송아지 고기를 구입했다면 - 잘 자릅니다. Raw는 소금에 절인 물에서 조리해야합니다. 6. 봄 양파를 헹구십시오. 잘게 자르고 소금으로 조심스럽게 문지릅니다. 7. 모든 재료와 소금을 넣고 설탕을 조금 더 섞으십시오. 누룩을 부어서 다시 섞는다. 사워 크림은 접시에 또는 직접 우리 okroshka에 추가 할 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오! 그건 그렇고, 그런 okroshka는 다음날과 내일까지 더욱 맛있게 될 때까지 냉장고에 보관할 수 있습니다.
분무 : 3-4