- 넙치 필렛 - 600 그램
- 양파 - 250 그램
- 샴 피뇽 - 250 그램
- 토마토 - 200 그램
- 달콤한 후추 - 150 그람
- 식물성 기름 - 50 그람
- 향료 - - 맛 (고수풀, 커민, 오레가노)
- 대형 소금 후추 - - 맛을 위해
- 신선한 채소 - - 맛 보러 가기
이제는 넙치에서 shish 케밥을 요리하는 법을 알려 드리겠습니다. 이것은 매우 간단하게 이루어집니다. 넙치 고기는 매우 부드럽고 특별한 치료가 필요하지 않지만 일부 비밀은 여전히 알아야합니다. 마리 네이드는 여분의 비틀림없이 아주 간단한 마리 네드에있게 될 것입니다. 케밥이 맛있고 만족 스럽도록하기 위해 야채와 함께 넙치에서 shish 케밥을 준비 할 것입니다. 그럼, 시작해 보겠습니다. 1 단계 : 차가운 물에 필레를 씻어서 커다란 조각으로 자르고 작은 조각으로 자르지 마십시오. 에나멜 냄비에 넣었습니다. 2 단계 : 레몬에서 짜낸 주스를 식물성 기름, 빻은 후추, 소금, 커민, 고수풀과 섞습니다. 결과물 인 마리 네이드는 물고기로 채워지고 차가운 곳에 20 분 동안 서있게합니다. 3 단계 :이 때 조심스럽게 야채를 씻어 내십시오. 양파는 고리를 잘라. 토마토와 네 부분으로 잘라. 후추 조각으로 절단됩니다. 4 단계 : 야채, 버섯, 생선을 나무 꼬치에 교대로 끈으로 묶은 다음 석류가 튀어 나와 뜨거운 석탄 위에 튀겨서 튀긴다. 5 단계 : 준비된 접시는 딜과 파슬리의 장식으로 장식하여 테이블에 제공됩니다. 그게 다야. 아주 간단하게 넙치에서 나온 shish 케밥의 요리법이 맞습니까? :) 맛있다! :)
요리 횟수 : 5