부분 피자 이러한 미니 피자는 일일 요리보다 축하에서 간식의 형태로 더 적합합니다. 또는, 당신은 피크닉에 가기로 결정했습니다. 간식으로 "샌드위치"를 준비하십시오. 그것은 맛있고 아름답고 흥미 롭습니다! 치즈, 소세지, 송아지, 닭고기, 채소 등을 먹을 수 있습니다. 여기 모든 것은 개인의 취향에 달려 있습니다. 토마토 소스에주의를 기울이십시오 - 약간 향상되고, 시도되고 찬성된다! 이탈리아 인은 일반적으로 토마토 농축 물을 토대로이 소스를 요리하지만, 신선한 토마토는이 상태로 만들 수 있습니다. 그리고이 조리법이 마른 것이라는 사실에도주의를 기울이십시오. 식욕을 돋우십시오!
성분 :- 피자 반죽 200 g
- 양파 보라색 1 개.
- 백리향 (백리향) 0.5 tsp.
- 설탕 1 tsp.
- 소금 4 핀치
- 올리브 오일 1 큰술. l.
- 토마토 300 g
- 달콤한 고추 1 개.
- 바질 보라색 신선한 0.25 무리
- 마늘 3 개의 치아
- 설탕 1 tsp.
- 소금 0.5 tsp.
- 1 단계 미니 피자를 준비하려면 피자 반죽, 1 큰 붉은 양파, 피망, 토마토, 바질, 말린 타임, 마늘, 올리브 오일을 준비하십시오.
- 2 단계 토마토와 후추를 씻는다. 달콤한 고추에서 코어를 제거합니다. 야채는 균질 한 덩어리로 믹서기로 커다 껍질을 벗기고 갈아 탄다.
- 3 단계 마늘을 껍질을 벗기십시오. 2 정향은 스트립으로 자른다. 1 개의 치아가 나중에 편리하게 들어올 것입니다.
- 4 단계 팬을 예열하고 올리브유 2 큰 스를 부으십시오. 마늘을 넣고 약 2 분 동안 볶습니다. 그런 다음 슬라이드없이 1 티스푼의 설탕을 넣고 1 분 더 기다리십시오. 마늘이 타지 않도록하십시오.
- 5 단계 토마토 혼합물을 부어서 소금을 넣고 액체가 증발 할 때까지 끓인다. 그것은 약 15-20 분 정도 걸립니다.
- 6 단계 줄기에서 바질 잎을 분리하고, 칼로 씻고 자른다.
- 7 단계 그릇에 토마토 소스를 넣고 잘게 잘린 바질을 넣고 남은 마늘 정향을 짠다. 믹서기를 균질의 덩어리로 만드십시오. 소스가 준비되었습니다.
- 8 단계 양파를 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 그들은 "붕괴되어서는 안된다".
- 9 단계 프라이팬을 예열하고 올리브 오일을 첨가하고 양파 링을 양면에 3 분간 볶습니다. 그런 다음 소금, 백리향과 설탕을 뿌린다. 1 분 동안 누르고 열에서 꺼내십시오. 요리 집게로 가장 편리하게 양파를 켭니다.
- 10 단계 반죽을 굴려 8 개의 원을 같은 크기로 만듭니다. 양피지에 올려 놓으십시오.
- 11 단계 각 원에 기름을 넉넉하게 발라줍니다.
- 12 단계 미니 피자를 놓고 양파를 180 ° C에서 10-15 분 동안 구운다.
- 13 단계 미니 피자는 따끈 따끈하거나 차가워졌습니다.