- 실내 온도에서 버터 - 150 그람
- 밀가루 - 2 컵
- 사워 크림 20 % - 100 그람
- 소금 - 2/3 티스푼
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼
- 작은 전구 - 3 조각 (250g)의 먹거리)
- 치킨 필렛 - 450-500 그램 (채우기)
- 쌀 - 100 그램 (채우기)
- 사워 크림 - 150 그램 (채우기)
- 닭 간 - 300 그램 (채우기)
- 소금 - 0.5 스푼 (충전)
- 후추와 향신료 - 맛보기 (채우기)
- 프라이드 용 식물성 오일 - 3 Art. 숟가락
육즙이 풍부한 치킨 충전재가 달린 파이가 낮 동안 맛있는 간식입니다. 닭 간을 좋아하지 않는다면 포기할 수 있습니다. 준비 : 작은 지방 빵 부스러기의 견실 때까지 소금과 1.5 밀가루의 가루로 상온의 버터를 치십시오. 시험의 3 분의 1은 따로 보관해야합니다. 잔여 반죽에서, 베이킹 파우더와 사워 크림을 첨가하십시오. 밀가루로 빻은 표면에 반죽을 반죽하십시오. 필요한 경우 약간의 물을 추가하십시오. 호일 또는 양피지 베이킹 페이퍼로 지름 22cm 이상의 모양을 만들어 가장자리를 따라 캐노피를 만듭니다. 반죽을 준비된 형태로 넣어 옆면을 만듭니다. 반죽과 함께 폼을 냉장고에 넣으십시오. 오븐을 200-220 도로 예열하십시오. 충전물을 준비하십시오. 소금에 절인 물에 밥을 삶는다. 쌀은 곡물로 채우는 것을 느끼고 싶다면 약간 힘들게 머물러야하며 균질 한 질량으로 파이에서 느끼고 싶다면 약간 소화시켜야합니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데 려 가볍게 붉어 질 때까지 잘게 썬 양파를 볶습니다. 치킨 필렛과 간을 중간 크기로 자르고 다른 그릇에 넣으십시오. 최대로 불을 올리고 치킨 필레에 더한다. 튀김, 닭고기가 흰색으로 변할 때까지 계속 저어. 사워 크림, 소금, 후추 및 향료를 첨가하십시오. 사워 크림이 끓기 시작하면 쌀을 넣고 불을 끄십시오. 닭 간을 넣고 섞는다. 냉각 된 반죽 위에 결과 충전물을 넣으십시오. 붓고 반죽으로 가볍게 그것을 나누어주십시오. 상단이 갈색으로 될 때까지 20 분 동안 케이크를 구우십시오. 그런 다음 호일로 케이크를 덮고 금형의 직경에 따라 25-35 분 더 베이킹합니다. 그것이 따뜻해질 때까지 모양에있는 케이크를 냉각하십시오. 포일의 가장자리를 당기고 금형에서 케이크를 제거하십시오. 슬라이스로 잘라 즉시 제공하십시오.
분무 : 8