풍부한 크림 스프 흰색 버섯이 든 풍부한 크림 스프는 가을 요리의 또 다른 인기입니다! 크림 맛은 녹은 치즈를 주며 수프에 완전히 녹아서 아름다운 유백색의 외관과 불포화 된 실크 크림 같은 맛을냅니다! 흰 버섯은 매우 향이 풍부하며 나머지 야채와 함께 매우 맛있는 야채 스프를 얻을 수 있습니다. 흰 버섯이 없으면 샴 피뇽과 버섯 큐브를 사용하는 것이 좋지만 스프를 소금에 절여서는 안됩니다. 확실히이 수프를 추천합니다!
성분 :- 버섯, 흰색 150 g
- 올리브 오일 50 ml
- 후추 가루 0.3 g
- 소금 1.5 tsp.
- 신선한 딜 0.25 무리
- 파슬리 신선한 0.25 무리
- 마늘 1 정향
- 베이 잎 1 PC.
- 가공 치즈 100 g
- 양파 1 PC.
- 당근 1 PC.
- 달콤한 고추 1 개.
- 감자 6 개.
- 물 3 리터
- 1 단계 : 감자, ceps, 달콤한 후추, 당근, 양파, 가공 치즈, 마늘, 베이 잎, 올리브 오일, 신선한 파슬리, 신선한 딜, 물, 소금과 검은 후추가 필요합니다.
- 2 단계 감자를 깨끗이하고 스트립으로 자릅니다.
- 3 단계 감자를 냄비에 넣고 헹구고 차가운 물을 부어서 불에 태우면 가스가 끊어지고 뚜껑 아래에서 소금물이 끊어집니다.
- 4. 감자가 양조되는 동안 빨대로 양파와 당근을 자릅니다.
- 5 단계 올리브 오일 (크림 또는 정제 된 해바라기 유를 사용할 수 있음)로 프라이를합니다.
- 6 단계 당근과 양파는 중간 정도의 로스팅을해야합니다.
- 7 단계 흰 버섯은 내 것이고 깨끗하고 스트립으로 자른다.
- 8 단계 튀긴 양파와 당근에 프라이팬에 버섯을 붓습니다. 뚜껑 아래에 조금 튀기세요.
- 9 단계 달콤한 고추도 조각으로 잘라 냄비에 버섯과 야채에 추가됩니다.
- 10 단계 야채와 버섯이 부드러 우면 구이 준비가됩니다.
- 11 단계 조리 한 감자에 팬에 붓는다. 우리는 낮은 열에서 요리를 계속합니다.
- 12 단계 녹색과 마늘이 부서진다.
- 13 단계 굵은 강판에 문질러 진 퓨즈 치즈. 수프에 치즈를 넣으십시오. 병합합니다.
- 14 단계 채소, 검은 후추를 부어 베이 리프를 추가하십시오.
- 15 단계 녹은 치즈가 완전히 녹을 때까지 섞어서 천천히 불에 끓으십시오.
- 16 단계 다시 한 번 끓여서 옆으로 치자. 우리는 채소, 사워 크림 또는 원하는대로 뜨거운 수프를 제공합니다.