podberezovikov의 수프 (신선한 것, 냉동 된 것 또는 말린 것)는 우리의 넓은 고향의 모든 지역에서 똑같이 인기가 있습니다. 첫 번째 요리를 좋아하는 사람들은 그러한 요리법을 식단에 특별한 장소로 제공합니다. 결국, 버섯 요리는 미친 듯이 맛있을뿐만 아니라 믿을 수 없을 정도로 유용합니다. 단백질과 인산은 신체에 개선 효과가 있으며, 섬유질의 덩어리는 깨끗하게하고 젊어지게됩니다.
podberezovikov에서 수프를 만드는 법을 배운 후, 각 여주인은 계절 제품을 진정한 가치로 평가할 수 있습니다. 어쨌든 지루한 보르 쉬와 전형적인 시리얼 수프가 끝나야 할 때입니다. 세련되고 이례적인 뜨거운 첫 코스를위한 시간이었습니다.
녹은 치즈, 조리법을 가진 신선한 빵을 가진 닭고기 수프
우리는 당신이 당신의 부엌에 작은 기적을 일으킬 것을 제안합니다. 버섯이 든 멋진 치킨 스프는 다른 방법으로는 부르실 수 없습니다. 그것을 준비하는 데는 40 분 이상 걸리지 않을 것이며, 최종 결과는 가장 대담한 기대조차도 정당화 할 것입니다. 하얀 고기와 어두운 버섯 조각으로 식욕을 돋우는 가벼운 국물은 어떤 메뉴에도 효과적으로 들어 맞을 것입니다.
필요한 재료 :
- 포드 베레 조비 키 - 250 g
- 닭 가슴살 - 250 g
- 감자 - 2 개
- 당근 - 1 PC.
- 양파 - 1.5 개.
- 크림 치즈 - 2 개.
- 식물성 기름 - 3 tbsp.
- 물 - 2 l
- 땅콩과 달콤한 고추
- 소금 - 1 큰술.
- 모든 적합한 채소
단계별 지침 :
- podberezovikov에서 맛있는 수프를 준비하려면 정확한 동작 순서를 관찰해야합니다. 우선, 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 후추와 소금으로 요리하십시오.
- 닭고기는 같은 양상으로 자르고 버터를 소량 넣어 고열로 볶습니다.
- 두 번째 프라이팬에서는 황금이 될 때까지 양파를 갈색으로하고 다음 당근을 넣고 고기 조각과 함께 야채 덩어리를 감자 냄비에 보냅니다.
- 야채에서 남은 기름에 팬케익을 갈색으로하고 미리 씻고 얇은 판으로 자른다.
- 칼로 치즈를 자르고 큰 강판 위에서 창살 아십시오. 부어 진 덩어리와 버섯을 섞고 끓는 국물을 넣은 스튜 냄비에 넣습니다.
- 약 15-20 분 동안 접시를 불에 붙이십시오. 그런 다음 핫 플레이트를 끄고 냄비에 잘게 잘린 채소를 던져 잠시 동안 뚜껑 아래를 두십시오.
- 신선한 흰 빵 또는 매운 croutons의 조각으로 접시 접시에 뜨거운 크림 스프를 제공하십시오.
메모에! 통조림 빵은 오븐에서 흰색 또는 검은 색 빵의 저온 큐브로 건조시켜 매콤한 조미료를 뿌려서 독립적으로 조리 할 수 있습니다.
lavash 국수와 podberezovikov에서 버섯 수프, 사진과 제조법
특이한 국수와 산림 버섯이 들어간 독창적 인 수프는 지루 식단을 완벽하게 다양 화합니다. 우리가 고른 사진 조리법에는 첫 번째 요리를 특징 짓는 모든 가능한 이점이 있습니다. podberezovikov의 스프는 조리법으로 너무 비싸지 않고, 준비가 간단하며, 유용하고 영양이 풍부하며 외부에서 식욕을 돋 우게합니다. 그러한 음식을 요리하는 것은 진정한 즐거움입니다.
필요한 재료 :
- 신선한 여드름 - 12 개.
- 버터 - 40 g
- 감자 - 4 개
- 당근 - 1 PC.
- lavash - 70 g
- 양파 - 1 pc.
- 베이 잎 - 1 PC.
- 후추의 혼합물
- 소금
단계별 지침 :
- 버섯에서 수프를 준비하려면 가장 신선하고 손상되지 않은 것을 선택하는 것이 좋습니다. 버섯은 여러 가지 물에서 씻고, 나쁜 곳을 잘라 내고 큰 덩어리를 자릅니다.
- 패드를 깨끗한 물로 채우고 적당한 열을 가해 요리하십시오. 주기적으로 거품을 제거하십시오.
- 당근과 양파를 자르고 식물성 기름을 저장하고 버섯이 든 남비에 넣으십시오.
- 껍질에서 감자를 껍질을 벗기고 블록으로 자르고 수프 냄비에 보냅니다.
- 10-12 분 후에 소금과 후추 가루가 섞여서 나옵니다. 베이 리프와 피타 빵의 얇은 스트립을 추가합니다.
- 버섯 수프를 1 ~ 2 분 더 익히고 불에서 냄비를 꺼냅니다.
으깬 감자 스프, 맛있는 요리법
크림 한 일관성을 가진 풍부한 스프는 우리의 전통 요리에 대해별로 관습적이지 않습니다. 그럼에도 불구하고 그들은 많은 현대 가정의 일상 식단에 성공적으로 뿌리를 내리고 있습니다. podberezovikov의 수프 - 으깬 감자 - 훌륭한 예. 그분에 관해서는 거의 듣지 못했지만, 시도한 사람들은 절대 잊지 않을 것입니다.
필요한 재료 :
- 포드 베레 조비 키 - 300 g
- 치즈 하드 - 50 g
- 버터 - 40 g
- 우유 - 200 ml
- 부추 - 1 PC.
- 크림 - 120 ml
- 물 600 ml
- 밀가루 - 3 큰술.
- 흰색과 검은 색 고추
- 소금
단계별 지침 :
- 버섯을 씻고 자르고 잘게 썬 그라인더를 통과시킵니다.
- 튀긴 버섯과 다진 양파를 예열 된 기름과 함께 프라이팬에 넣으십시오. 소금과 후추를 많이 곁들이고 밀가루와 함께 베이지 색까지 볶는다.
- 뜨거운 질량에서 끓는 물을 부어, 점차적으로 생성 혼합물로 믹서를 휘젓.
- 스프가 든 그릇에 우유, 크림, 강판 치즈를 넣으십시오. 다시 10 분 동안 끓여서 요리를 계속하십시오.
- 수프에 섬세한 크림색의 일관성을 부여하려면 각 단계에서 털거나 블렌더로 끓으십시오.
- podberozovikov의 버섯 수프는 깊은 접시에 채우고 튀긴 양파 또는 신선한 허브와 함께 뿌린다.
메모에! 치즈가 요리 과정에서 반드시 스프에 쏟아지는 것은 아닙니다. 또는 기성 접시로 일부분으로 나누어 뿌릴 수 있습니다.
잊지 마십시오. 버섯 수프는 맛을 손상시키지 않으면 서 멀티 바 또는 압력 밥솥에서 조리 할 수 있습니다. 또한, 그러한 요리는 종종 냉동 또는 말린 podberezoviki, 이전에 dunked 또는 냉동을 사용합니다.