맛있는 요리의 신비로 친척을 놀라게하고 싶습니까? 그런 다음 겨울철에 잼을 만들어야합니다. 그의 원래 맛과 "외모"는이 특별한 디저트를 노려보고 싶은 사람들을 만들 것이며 그 성분에 대해 신중하게 생각합니다. 우리는 처음부터 또는 두 번째부터 가족이이 잼의 주요 성분을 풀 수있을 것입니다. 특히 당신이 파인애플과 호박에서 잼을 만드는 경우, 비슷한 파인애플 진미와 구별하기가 거의 불가능합니다. 독특하지만 유쾌한 맛은 사과와 레몬, 오렌지, 말린 살구, 과일 주스와는 다르며 주니 잼이 다릅니다. 이 잼의 일관성으로 인해 잼 또는 심지어 마멀레이드 (marmalade)와 같아서 쉽게 용접 할 수 있고 멀티 박스에서 사용할 수 있습니다. 단계별 사진과 비디오가있는 호박 주스의 최고의 요리법은 오늘 기사에서 찾을 수 있습니다.
courgettes와 나무 딸기의 잼을 요리하는 방법 - 사진과 함께 단계별 조리법
전반적으로 거의 모든 베리 - 라스베리, 딸기, 블루 베리 또는 건포도로 애호가에게서 잼을 요리 할 수 있습니다. 이 야채의 중립적 인 맛으로 쾌적한 아로마와 맛 이외에도 타르트 체리에 아름다운 색을주는 추가 성분을 실험 할 수 있습니다. 사진과 함께 단계별 제조법에서 호박과 라스베리에서 잼을 준비하는 방법.courgettes와 나무 딸기에서 잼을 만드는 데 필요한 재료
- 호박 (강판) - 700-800 gr.
- 라스베리 - 300 gr.
- 설탕 - 4 컵
- 물 -1/2 컵
- 레몬 주스 - 3/4 컵
- 펙틴 - 2 팩
호박과 나무 딸기와 함께 잼을 준비하는 방법에 대한 단계별 지침
- 스쿼시 잼을 요리하기 전에 항아리를 멸균합니다. 이를 위해 100도까지 가열 된 오븐을 사용합니다. 조심스럽게 씻은 항아리를 오븐에서 15 분간 살균하고 10 분 안에 끓인 물에 비틀어 넣습니다.
- 내 얼굴을 털썩 내 껍질. 젊은 주니 치아에서 진미가 물기로 밝혀지기 때문에 잘 익은 채소를 사용하여 잼을 준비하는 것이 좋습니다. 우리는 껍질과 씨앗에서 야채를 깨끗이합니다. 우리는 호박을 평균 강판에 문질러서 과도한 수분을 부드럽게 짠다.
- 레몬 주스 (파인애플로 바꿀 수 있음), 설탕 및 약간의 물을 넣으십시오. 혼합물이 끓을 때까지 약동하고 기다리십시오. 그 후, 5-7 분 동안 요리하십시오.
- 펙틴을 넣고 1 분 더 요리하고 잘 저어주십시오. 그런 다음 접시에서 잼을 제거하고 물에 담근 믹서기를 사용하여 철저하게 모든 것을 갈아냅니다.
- 나무 딸기와 체를 통해 문지 르세요. 믹서기로 장과를 갈아서 치즈로 즙을 짜낼 수도 있습니다. 나무 딸기 주스를 추가하고 느린 불에 잼을 다시 두십시오. 종기를 가져오고 끊임없이 거품을 제거하십시오. 잼을보다 균질화하기 위해 두 번째로 대량 블렌더
- 우리는 멸균 항아리에 뜨거운 진료를하고, 뚜껑을 막은 다음 완전히 식을 때까지 뒤집어 놓습니다. 호박 주스가 라스베리와 함께 차가워지고 약 하루가 지나면 특이한 맛과 화려한 색으로 두껍고 향긋한 젤리가됩니다!
파인애플과 함께 겨울을위한 스쿼시 잼 - 간단한 단계별 제조법
이론적으로 파인애플에서 끓이는 이국적인 잼은 어렵지 않지만 연습이 보여주는 것처럼이 즐거움은 저렴하지 않습니다. 또 다른 문제는 겨울을위한 파인애플과 호박 주스 잼입니다 - 싸고, 간단하고 맛있는! 그리고이 맛있는 것을 시도하는 사람들 중 극히 소수만이 호박 주를 겨울에 파인애플과 함께 잼에서 인식 할 것입니다. 이 향기로운 잼의 준비에 대한 모든 세부 사항이 있습니다.파인애플과 함께 겨울을위한 주니지 잼에 필요한 재료
- 호박 (껍질을 벗기고 얇게 썬 것) -1,5 kg
- 설탕 - 1,3 kg
- 통조림 파인애플 - 1 캔
- 구연산 - 0.5 tsp.
겨울을위한 파인애플과 호박 주스의 간단한 제조법에 대한 단계별 지침
- 골수는 내 것이고 껍질과 해바라기 씨앗에서 벗겨집니다. 1cm 당 약 1 개의 작은 입방체로 자릅니다.
- 파인애플로 항아리를 열고 모든 주스를 배수하십시오. 주스에 모든 설탕을 첨가하고 시럽을 요리하십시오.
- 끓인 후, 준비된 시럽 호박을 부어 구연산을 뿌리고 약 1 시간 동안 그대로 두십시오. 이것은 호박이 요리 과정에서 떨어져 나가지 않도록하기위한 것입니다.
- 호박에서 모든 시럽을 합병하고 다시 불에 붙이십시오. 이번에는 끓여야 할 필요가 없습니다. 그냥 좋은 열과 리필 주니 니. 다시 한 시간 동안 출발합니다.
- 파인애플은 courgettes와 같은 작은 입방체로 절단됩니다. 우리는 야채와 감귤류 과일을 함께 섞어서 불에 보냅니다. 대량 비등 후에, 1 시간 동안 비등하십시오. 우리는 그것을 벗고 완전하게 식도록 내버려 두었습니다.
- 요리 과정을 두 번 더 반복하십시오. 결과적으로, 시럽은 거의 완전히 비등해야하고, 질량 자체는 거의 투명하게됩니다. 호박이 바깥 쪽에서 파인애플과 구별 될 수 없을 때 - 잼이 준비되었습니다! 멸균 항아리와 코르크에 포장하기 만하면됩니다.
겨울을위한 주황색 호박의 맛있는 잼 - 단계별 조리법
겨울을위한 courgettes에서 맛있은 잼의 준비를위한 수시로 감귤류를 사용하십시오, 예를 들면, 오렌지 또는 레몬. 호박 주스가 가장 향기롭고 섬세한 것으로 밝혀진 것은 오렌지와 함께입니다. 다음 단계별 조리법에서 겨울을위한 호박 주스에서 맛있는 잼을 만드는 법.겨울을위한 호박과 오렌지가 들어간 맛있는 잼에 필요한 재료
- 호박 - 1,5 kg
- 설탕 -1,5 kg
- 큰 오렌지 - 2 개.
겨울을위한 호박과 오렌지에서 맛있는 잼의 제조법에 대한 단계별 지침
- 호박 껍질을 털어 내고 작은 입방체로 잘라냅니다. 오렌지는 또한 자르고, 그러나 껍질을 벗기고, 뼈를 제거하십시오.
- 우리는 오렌지와 호박을 함께 섞어서 설탕으로 잠들고 잘 저어줍니다. 이 양식을 하루 동안 뚜껑 아래에 두십시오.
- 다음날에 난로에 잼을 넣으십시오 : 혼합물을 끓게 가져오고, 거품을 제거하고, 15 분 동안 요리하십시오. 그 다음 우리는 날아 오르고, 완전한 냉각을 기다린다. 이 과정을 3 번 반복합니다.
- 준비된 잼을 멸균 항아리 위에 부어 뚜껑이 막혔습니다.
courgettes에서 레몬과 오렌지로 수제 잼 - 단계별 제조법
레몬 주스와 호박 주스로 만든 수제 잼은이 이색적인 빌릿의 가장 인기있는 버전이라고 할 수 있습니다. 바깥쪽으로,이 잼은 용융 된 앰버와 매우 유사합니다. 가정에서 호박과 오렌지로 호박에서 멋진 잼을 요리하는 방법에 대한 자세한 내용은 낮습니다.레몬, 오렌지, 호박과 수제 잼에 필요한 필수 재료
- 호박 -1 kg
- 레몬 -1 pc.
- 오렌지 -1 pc.
- 설탕 -1kg
레몬과 오렌지와 호박에서 잼의 제조법에 대한 단계별 지침
- 껍질을 벗기고 뿌린 스쿼시는 작은 조각으로 자르고 설탕으로 덮어 둔다. 3-4 시간 동안 그대로 두십시오.
- 감귤류의 과일은 피부와 함께, 그러나 구덩이없이 작은 입방체로 잘립니다.
- 레몬과 오렌지없이 끓을 때까지 설탕으로 처음 스쿼시를 삶아보십시오. 15 분 동안 요리하고 냉각하기 전에 청소하십시오.
- 레몬과 오렌지를 넣고 두 번째로 잼을 불에 태 웁니다. 우리는 종기를 기다리고 15 분 정도 더 기다린다. 우리는 5-6 시간 동안 제거합니다.
- 우리는 세 번째로이 과정을 반복합니다. 이제 잼이 두껍게되고 황금색을 찾지 못할 때까지 잼을 끓으십시오.
- 멸균 유리 용기 위에 잼을 붓고 뚜껑을 덮어서 조이십시오.
멀티 바크에서 호박에서 추출한 레몬, 사과 및 말린 살구와 함께 잼 - 단계별 요리법
다 변수는 호박, 사과 및 말린 살구의 첨가를 포함하여 호박에서 잼을 준비하는 데있어 이상적인 조수입니다. 이 스쿼시는 질감이 매우 섬세하고 밝고 맛있습니다. 아래 멀티 액크에서 레몬, 사과, 말린 살구로 호박 주스를 준비하는 방법.courgettes에서 레몬, 사과 및 말린 살구와 함께 잼에 필요한 재료
- zucchini -700 gr.
- 사과 - 350 gr.
- 레몬 - 1 PC.
- 유리 허니 -1
- 말린 살구 - 100 gr.
사과, 레몬, 말린 살구를 가진 호박에서 잼을위한 단계별 지시
- Zucchini는 껍질과 씨앗이 없으므로 먼저 고기 분쇄기를 통과 한 다음 믹서기로가 봅니다.
- 우리는 작은 강판에 껍질을 벗기지 않고 사과를 문지른다. 우리는 고기 분쇄기를 통해 구덩이없이 레몬을 보냈습니다.
- 말린 살구는 10 분 동안 끓는 물을 부은 다음 물을 배출하고 고기 분쇄기를 통과합니다.
- 멀티 버킷의 모든 재료를 더 자주 연결합니다. "Jam"또는 "Varka"모드를 선택하십시오. 요리 시간은 1.5-2 시간.
- 준비된 잼을 깨끗한 항아리 위에 부어 뚜껑으로 덮고 나일론 수 있습니다. 이러한 진미를 저장하려면 항상 냉장고 또는 지하실에 있어야합니다.