- 가지 - 1,5 킬로그램
- 호두 - 300 그램
- 긴자 - 1 일 한 숟가락의
- 양파 - 1 조각
- 마늘 - 5 Zubchikov
- 고추 붉은 땅 (매운) - 1/2 찻 숱가락
1. 가지는 씻어서 두께가 1cm를 넘지 않는 세로로 자른다. 그럼 소금과 20-30 분 동안 소금에 담그려면 둡니다. 2. 한편, 너트 버터를 준비하십시오. 블렌더를 사용하여 호두, 마늘, 실란트, 양파를 골고루 갈기 갈기 갈기십시오. Solim and pepper. 3. 소금에서 씻어 낸 가지를 들고 수건으로 꽉 짜서 기름이 든 팬에서 부드럽게 볶습니다. 가지가 부드러워지면 화재에서 제거합니다. 4. 튀긴 가지가 식도록하십시오. 그런 다음 각각에 우리는 열매가 많은 페이스트를 뿌리고 그런 종류의 테이블에 복종시킵니다. 신선한 그라스와 신선한 석류 씨를 뿌린 그루지야 어 최고의 감기에 사과를 제공하십시오. 본 appetit :)
분무 : 5-7