보르시 - 맛있고 지방이 많은 사워 크림의 성공 즉시 "보르 쉬"라는 단어를 사용하면 양배추와 사탕무가 풍부한 스프와 관련이 있습니다. 거기에 우리가 나열되지 않습니다 다른 재료가 있습니다. 보르 쉬는 감자가 없어도 당근이 없어도 양배추가 없어도 될 수는 있겠지만 가려움 없이는 상상할 수 없습니다. 부 끄 러운 - 보르시 점의 여왕. 그리고 오늘 우리는 구운 사탕무로이 요리를 요리 할 것을 제안합니다. 제빵은 가장 자연스럽고 자연스러운 조리 방법으로, 유용한 물질을 최대한 저장할 수 있습니다. 요리 할 때, 거의 모든 비타민은 파괴되고, 연약한까지 사탕무를 요리하기 위하여 아주 장시간이 걸리기 때문에, 실제적으로 그것에서 체재하지 않는다. 또한, 구운 개에서 borsch를 준비하려면 전자 레인지를 사용하지 않아야합니다. 오븐 - 이것이 우리의 가장 중요한 조수입니다. 이 borsch는 육류없이 조리 되긴하지만 특히 사워 크림과 마늘 크루 톤으로 제출하면 매우 만족 스럽습니다. 더운 계절에는 구운 사탕무의 쇠고기가 차가워 져서 먹을 수 있고, 갈증을 느끼고 응원하며 갈증을 풀 수 있습니다. 젊은 비트 뿌리를 사용하는 경우 베이킹 시간을 약간 줄여야합니다.
성분 :- 근대 뿌리 5 개.
- 셀러리는 3 개입니다.
- 양파 1 PC.
- 녹색 양파 1 묶음
- 레몬 주스 2 tsp.
- 후추 향기로운 6 개들이.
- 신선한 딜 1 무리
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 소금 2 핀치
- 사워 크림 100 g
- 1 단계 지정된 양의 제품이 1 리터의 물로 이동합니다. 사우어 크림은 드레싱으로 사용되며, 지방이 많고 신맛이 없어야합니다. 국물의 경우 5-6 개 사탕무, 양파, 채소 및 샐러리의 줄기가 필요합니다.
- 2 단계 줄기 셀러리, 양파 및 파와 흰 부분을 씻어서 자릅니다.
- 3 단계 차가운 물 1 리터를 채우고 냄새가 나는 후추를 넣고 끓여서 저온에서 45-55 분 동안 요리하십시오.
- 4 단계 비트 뿌리는 잘 씻어서 껍질을 벗기고 3 ~ 5mm 두께로 자릅니다.
- 5 단계 베이킹 트레이에 올려 놓고 검은 후추와 소금을 뿌린다.
- 6 단계 25 ~ 35 분 동안 구우면 사탕무가 부드러워 져야합니다.
- 7 단계 비트를 스트립으로 자릅니다.
- 8 단계 딜 덩어리는 잘 씻고, 물기를 빼고 잘게 썬다.
- 9 단계 딜과 소금 및 검은 후추를 준비된 국물에 넣어 맛보십시오.
- 10 단계 다음에 사탕무를 넣고 끓여서 열을 제거하십시오. 사워 크림과 함께 제공하십시오.