연무가있는 카 틀렛 엄청나게 향기롭고 육즙이 많은 커틀릿을 만들어서 화격자 위에서 요리합니다. 이러한 요리는 shish 케밥과 달리 널리 사용되지는 않지만 그릴에서는 다진 고기를 요리하고 재료로 사용할 수 있습니다. 이러한 커틀렛은 음식물이 추위에 있지 않다면 화재 나 석탄에서 첫 번째 요리 중 하나를 사용하여 조리해야합니다. 계란과 양파는 크기가 작았습니다. 작은 열에서 커틀릿을 튀기십시오. 더위가 강한 경우, 커틀릿은 외부로 불타고 내부는 축축한 상태로 유지됩니다.
성분 :- 송아지 고기 300 g
- 돼지 목 400g
- 양파 2 개.
- 계란 닭 3 개.
- 소금 0.75 tsp.
- 고추 2 g의 혼합물
- Groats Manna 2 큰술. l.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 2 tbsp. l.
- 1 단계 고기, 양파, 달걀 및 양질의 거친 밀가루를 준비합니다.
- 2 단계 고기를 헹구고 다진 양파와 함께 다진 고기를 만드십시오.
- 3 단계 다진 고기, 소금, 후추와 달걀을 섞는다. 저어.
- 4 단계 손으로 식물성 기름을 바르고 중형 커틀릿을 만들어 화격자 위에 놓습니다. 요리 될 때까지 양쪽에서 튀 깁니다.
- 5 열에서 열로 즉각 봉사하십시오!